Компания «Алтайские луга» начала разводить серо-крапчатых цесарок

Интернет-журнал «Бийский округ» сообщает, что на птицеводческой ферме АО СХП «Алтайские луга» начали разводить цесарок.

Первая партия — 600 птенцов серо-крапчатой цесарки — вылупилась из инкубационных яиц, закупленных во Франции, где создан этот гибрид. По словам генерального директора сельскохозяйственного предприятия Александра Потемкина, такие цыплята растут в два раза быстрее, чем бройлеры обычной домашней цесарки, а вес взрослой птицы достигает 2,8 килограмма. 

На первых порах богатое железом диетическое мясо трех- и четырехмесячных цесарок будут поставлять на местный курорт «Белокуриха». В перспективе их поголовье запланировано увеличить до четырех-пяти тысяч.

Птицеферма полного производственного цикла в предгорьях Алтая начала деятельность в 2019 году. На тот момент в стаде индейки насчитывалось 500 особей. Теперь ее поголовье выросло в 10 раз.

Летом 2021 года АО СХП «Алтайские луга» запустило собственное производство комбикормов. Около 80% сырья компания выращивает на собственных угодьях.

Помимо индеек и цесарок, здесь выращивают перепелов, уток и гусей. Готовую продукцию и полуфабрикаты из мяса птицы реализуют на территории аграрно-туристического кластера «Сибирское подворье». Главная усадьба сельскохозяйственного комплекса «Алтайские луга» расположена в селе Новотырышкино Смоленского района Алтайского края.