Свинина с вирусом АЧС из Псковской и Ленинградской областей обнаружена в Ишиме
Екатеринбургское интернет-издание Znak со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Тюменской области сообщает, что продукция, инфицированная вирусом африканской чумы свиней, обнаружена в столовой ООО «Парус» в Ишиме.
Партии с генетическим материалом вируса АЧС поступили из Псковской и Ленинградской областей. Проверку сырья Россельхознадзор проводил совместно с военной прокуратурой Тюменского гарнизона.
ДНК вируса африканской чумы свиней обнаружена в двух пробах замороженных мясных блоков из жилованной свинины, выпущенных индивидуальным предпринимателем Сергеем Гаврильковым в деревне Аристово Опочецкого района Псковской области. Партия инфицированного шпика «Оригинальный» с пряностями поступила от ООО «Мясокомбинат „Гатчинский“» (поселок Тайцы Гатчинского района Ленинградской области).
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
