Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Алтайские фермеры просят президента отменить запрет на продажу мяса

logo

С сегодняшнего дня, 11 ноября, управление ветеринарии Алтайского края не имеет права выдавать сопроводительные документы на мясо скота, забитого на частных подворьях. В связи с этим Алтайский союз предпринимателей направил обращение президенту России Владимиру Путину и премьер-министру Михаилу Мишустину, сообщает портал «Амител» со ссылкой на региональное агентство «Банкфакс».

Решение, принятое на федеральном уровне, ударит по местному бизнесу, который представляют десятки добросовестных производителей, заявляют региональные эксперты. По мнению председателя правления Алтайского союза предпринимателей Юрия Фрица, нововведение не только тормозит развитие малых хозяйств, но и подстегивает рост цен на мясо. Оно принято исключительно в интересах крупных производителей.

Алтайские фермеры отмечают, что единственным основанием для решения стало письмо заместителя министра сельского хозяйства России Максима Увайдова. В нем шла речь об усилении мер безопасности в связи с угрозой распространения африканской чумы свиней, включая запрет на подворный убой скота. Предприниматели настаивают на том, что письмо Увайдова не может рассматриваться как нормативно-правовой акт: оно носит рекомендательный характер, а поэтому принятое ограничение нелегитимно.

Многие свиноводческие хозяйства Алтая до сих пор не имеют доступа к лицензированным бойням. Невозможность получить ветеринарные сертификаты вынуждает их прекратить деятельность или повысить себестоимость продукции на 30-50%, утратив конкурентоспособность.

3337
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация