Геном вируса АЧС обнаружен в колбасе на предприятии в Новочебоксарске
Во вторник, 9 ноября, глава Чувашской Республики Олег Николаев подписал распоряжение о введении карантина по африканской чуме свиней, передает ТАСС.
Инфицированный объект зарегистрирован на территории мясоперерабатывающей компании «Оптима М-Форт». По данным государственной ветеринарной службы Чувашии, генетический материал вируса АЧС обнаружен в колбасе.
Инфицированным объектом признаны помещения первого этажа главного производственного комплекса ООО «Оптима М-Форт» и морозильные контейнеры. За ликвидацию эпизоотического очага отвечает государственная ветеринарная служба Чувашии
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...