В Чехии отзывают с рынка 17,5 тонны свиного фарша с антибиотиком
В четверг, 7 октября, чешский новостной портал 420on распространил информацию об изъятии из торгового оборота 17,5 тонны мясного фарша, поступившего в супермаркеты-дискаунтеры немецкой сети Lidl.
Ветеринарная инспекция Чехии обнаружила в фарше, изготовленном из свинины польского производства на мясокомбинате компании Maso Polička, антибиотик амоксициллин, причем содержание препарата в 60 раз превышает предельно допустимую концентрацию (50 мкг на килограмм).
Товар был отгружен на склады Lidl 3 октября. Срок годности товара из этой партии истекает 10 октября. Представитель государственной ветеринарной администрации (SVS) Петр Майер (Petr Majer) обратился к потребителям, которые успели приобрести опасный для здоровья продукт, с призывом вернуть его в магазины.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
