Производство мяса в Подмосковье увеличилось на 7,5 тысячи тонн
Портал «Подмосковье сегодня» со ссылкой на отчет областного Минсельхлзпрода по итогам восьми месяцев сообщает, что я январе–августе объем производства мяса в регионе в годовом исчислении увеличился на 7,5 тысячи тонн.
Валовое производство мяса в Московской области за восемь месяцев составило 211,3 тысячи тонн, где доля сельскохозяйственных организаций за год выросла на 7,6 тысячи тонн — до 199,7 тысячи тонн (+4%, в общей сложности до 94,5%).
Сейчас в Подмосковье производством сырья (птицы, крольчатины, баранины, говядины и свинины) занимаются более 200 предприятий. Более 70 компаний занято в секторе мясопереработки.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский назвал лидеров региональной мясной индустрии: это птицефабрика «Элинар-Бройлер» и три филиала компании «Куриное царство» группы «Черкизово» — «Петелинская птицефабрика» «Моссельпром» и «Тропарево».
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
