Предприятия Краснодарского края уличены в поставках фальсификата
«Коммерсантъ–Кубань» сообщает, что в первой декаде августа инспекторы Южного межрегионального управления Россельхознадзора выявили несоответствия техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС) в 22 образцах пищевой продукции животного происхождения.
В общей сложности с начала августа в Краснодарском крае проведена экспертиза 175 проб — в 15 случаях обнаружены нарушения требований и норм ТР ТС. В Крыму и Севастополе исследовано 97 образцов, в том числе семь с неудовлетворительным результатом. Все 44 пробы продукции пищевых предприятий в Адыгее оказались вполне соответствующими нормативам.
В частности, фальсификат обнаружен в партиях продукции, произведенных ООО «Армавирский мясокомбинат» и ООО «Кубанское мясоперерабатывающее предприятие „Анрик”» (Краснодар). Требованиям пищевой безопасности не соответствовали товары ООО «Кубанский бекон» (Курганинск) и ООО «Птицефабрика „Новороссийск”». В молочной продукции «Маслосырзавод „Славянский”» (Славянск-на-Кубани) при исследовании обнаружены растительные жиры.
Производителям некачественной и опасной для здоровья продукции будут направлены предписания о прекращении действия деклараций соответствия требованиям нормативных документов и разработке программы мероприятий по устранению нарушений.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
