Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В августе группа «Черкизово» увеличила объем продаж мяса птицы

logo

Информационное агентство FINMARKET сообщает, что в августе ПАО «Группа „Черкизово”» увеличило выпуск куриного мяса на 2% в годовом исчислении — до 59,34 тысячи тонн. При этом его отпускная цена составила в среднем 136,75 рубля за килограмм. В сравнении с августом прошлого года она повысилась на 26%, но не изменилась в июле–августе текущего года.

Объем производства мяса на свиноводческих комплексах группы «Черкизово» в августе сократился на 13% — до 20,08 тысячи тонн в живом весе. Холдинг не продавал свиней убойных кондиций. Продажи свиных полутуш просели на 40% — до 4,71 тысячи тонн, тогда как продажи отрубов снизились только на 1% — до 3,19 тысячи тонн. В августе отпускная цена на свиные полутуши повысилась в годовом исчислении на 18% и на 5% за месяц — до 183,36 рубля за килограмм. Отрубы подорожали на 12% год к году и на 5% в сравнении с июлем — до 251,67 рубля за килограмм.

Продажи продукции мясоперерабатывающих предприятий группы «Черкизово» в августе выросли на 24% в годовом исчислении и на 10% в сравнении с предыдущим летним месяцем — до 12,27 тысячи тонн. Средняя цена ее реализации повысилась на 21% в сравнении с августом 2020 года и оставалась неизменной в июле–августе текущего года (227,35 рубля за килограмм).

Продажи индейки под брендом «Пава-Пава» совместного предприятия ПАО «Группа „Черкизово”» и испанского холдинга Grupo Fuertes в августе 2021 года выросли на 45% в годовом исчислении — до 4,84 тысячи тонн. При этом средняя отпускная цена продукции ООО «Тамбовская индейка» за год повысилась на 8%, за месяц — на 4% и достигла 184,26 рубля за килограмм.

3661
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 127
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 392
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 380
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 480
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 826
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 922
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1521 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1807
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1113
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
256 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация