Россельхознадзор запрещает ввоз продукции скотоводства из двух штатов Бразилии
«Известия» сообщают, что с 15 сентября Россельхознадзор ограничивает импорт говядины и крупного рогатого скота из двух бразильских штатов — Минас-Жерайс и Мату-Гроссу — из-за случаев губчатой энцефалопатии (BSE, коровье бешенство).
Ограничения на поставки из штата Минас-Жерайс распространяются на говяжьи субпродукты, говядину на кости, кровь и производную продукцию, кишечное сырье. Допускается ввоз говядины механической обвалки и переработанных белков, используемых в производстве кормов для животных.
Из обоих штатов Бразилии, неблагополучных по BSE, запрещено импортировать бескостную говядину, полученную от КРС старше 30 месяцев. Не допускается транзит живого скота из Минас-Жерайс и Мату-Гроссу по российской территории.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...
