Мясокомбинат в Юрьеве-Польском заплатит ₽150 тысяч за антибиотик в крольчатине

Сетевое издание «Провинция» сообщает, что территориальное управление Россельхознадзора оштрафовало мясокомбинат в Юрьеве-Польском (Владимирская область) за антибиотики в охлажденном мясе кроликов, выращенных на ферме «Великан» в селе Небылое.
Представитель пресс-службы управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям Аракся Аракелян уточнила, что антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в тушках кролика был обнаружен еще в конце 2019 года. Однако производитель долго оспаривал результаты экспертизы и штраф в сумме 150 тысяч рублей за нарушение технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).
Компания обжаловала решение ведомства в арбитражном суде Владимирской области, который его отменил, но Россельхознадзор, в свою очередь, обратился в Первый арбитражный апелляционный суд, который признал наказание законным. Разбирательство продлилось более года. Выяснилось, что нарушение стало следствием введения в рацион кроликов некачественных комбикормов. На прошлой неделе решение об административной ответственности вступило в законную силу.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Уважаемые коллеги, прошу помощи в создании плана биобезопасности согласно НАССР, как это...
Приветствую всех. Начал писать МУ по клипсаторам, пока продвинулся до ручных моделей, смог их...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день. Необходима консультация специалистов. Суть вопроса в том, что при производстве...
Мы производители бараньей черева и синюга ищем дилеров для наши продукции по всей России ....
Хотим открыть модульный колбасный цех на 1т в смену, встал вопрос о подборе оборудования ,...