Компания «Турбаслинские бройлеры» заплатит ₽380 тысяч за листерии в фарше

РБК-Уфа сообщает, что один из крупнейших птицеводческих комплексов Башкирии — ОАО «Турбаслинские бройлеры» — будет оштрафовано на 380 тысяч рублей за выпуск продукции из мяса птицы, зараженной листериями.

В марте специалисты управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан отобрали пробы для экспертизы. При бактериологическом исследовании специалисты Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории обнаружили Listeria monocytogenes в замороженном курином фарше.

Общий вес партий фарша, инфицированного особо опасной патогенной микрофлорой, составил 454 килограмма. Благовещенская компания привлечена к административной ответственности за нарушение требований технического регламента Таможенного союза. Решение вступило в силу 24 июля.

ОАО «Турбаслинские бройлеры» находится под усиленным контролем регионального управления Россельхознадзора с октября 2020 года.