В Тамбовской области отозвано 20 деклараций на продукцию животноводства - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Тамбовской области отозвано 20 деклараций на продукцию животноводства

logo

Тамбовская редакция информационного агентства «БезФормата» сообщает, что управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям с начала года обнаружило несоответствия техническим регламентам Таможенного союза по показателям биологической безопасности в 20 декларациях поставщиков мясной и молочной продукции.

В большинстве случаях в декларациях отсутствовали данные об исследованиях продовольственных товаров на микрофлору, токсические соединения и антибактериальные препараты.

В частности, в котлетах «Курские», «Телячьи» и «Школьные» тамбовского индивидуального предпринимателя Валентина Махортова не было данных об экспертизе полуфабрикатов на токсины и антибиотики. При выездной проверке, завершившейся в начале июля, на производстве выявлены многочисленные нарушения ветеринарно-санитарных требований и норм.

В мясной и молочной продукции, выпущенной ООО «Мечта», ООО «Владимирский стандарт», ООО «Чапыгинмолоко», ООО «Жупиков», ООО «Полярный медведь», а также индивидуальных предпринимателей В.А. Бакуниной, А.Н. Долговой, Ю.Ю. Новичкова, А.А. Рзаева и В.В. Спиридонова при лабораторных исследованиях обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, клоксациллин и толтразурил сульфон. 

Всем нарушителям выданы предписания об отзыве деклараций. Они будут привлечены к административной ответственности по ст.14.43 и 14.44 КоАП РФ за поставку в торговый оборот потенциально опасного для здоровья человека продовольствия. Соответствующие сведения внесены в Единый реестр зарегистрированных деклараций, размещенный на сайте Федеральной службы по аккредитации.

2172
Рынок колбас 2021: новые рекорды экспорта и производства
Рынок колбас 2021: новые рекорды экспорта и производства
17 сентября ‘21 785
«Агропродмаш – 2021»: тренды и решения нового времени
«Агропродмаш – 2021»: тренды и решения нового времени
15 сентября ‘21 1397
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (6-10 сентября 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (6-10 сентября 2021 г.)
13 сентября ‘21 478
Тенденции инновационного развития вкусоароматики
Тенденции инновационного развития вкусоароматики
08 сентября ‘21 2387
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (30 августа - 3 сентября 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (30 августа - 3 сентября 2021 г.)
06 сентября ‘21 1084
Потребители предпочитают упаковку с возможностью повторного закрывания
Потребители предпочитают упаковку с возможностью повторного закрывания
03 сентября ‘21 3072
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (23-27 августа 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (23-27 августа 2021 г.)
30 августа ‘21 1442
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (16-20 августа 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (16-20 августа 2021 г.)
23 августа ‘21 2222
Маркетинг от поставщиков ингредиентов и упаковки. Взгляд мясопереработчиков. Часть 3
Маркетинг от поставщиков ингредиентов и упаковки. Взгляд мясопереработчиков. Часть 3
18 августа ‘21 5494
Блоги — Читаемое
все блоги

Мираторговский сервелат клянчит! До трясучки ему вкусно! Это наш гостевой кот, он соседский, но заходит к нам в гости с обходом территории....

А вы что подумали?))) Это просто осетр, семга и васаби)))  

А тем временем в параллельной вселенной в Барнауле на конференции "Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал" (26-27 августа) публике...

Заливной осетр с креветками, кальмарами, осьминожками, оливками и ароматнейшим бульоном. Какая версия вам больше нравится? С оболочкой из...

  Давно собирался сделать "сервелат" только из грибов. Подошел сезон и куча сырья на эксперименты. В последний момент соскочил с...

Колбасы в газовой среде: на какие показатели газоанализатора ориентироваться при хранении?

Здравствуйте. При упаковывании колбасных изделий в газовую среду и при замере газоанализатором...

2
cook
cook
Колбасный бизнес так себе

Всех приветствую, вопрос в основном к предпринимателям или примеры. По мне так колбасный бизнес...

18
Broker
Broker
Пересорт готовой продукции - маркировка на разные магазины

Добрый день. Кто нибудь сталкивался с проблемой некорректности штрих кодов на готовой продукции...

6
Анастасия Лютова
Анастасия Лютова
Свиная печень слоеная со шпиком

Коллеги, добрый день! Хотелось бы сделать такой продукт, который представлен на фото...

1
Наталья 1997
Наталья 1997
Почему разрываются сосиски в микроволновке

С какими физико-химическими процессами связано разрывание сосисок в оболочке в микроволновке?...

1
injener
injener
ИПКС 047 мп(н). Кто делал купаты и колбаски?

Здравствуйте!  Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк...

3
ВВВ
ВВВ


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация