За полгода поголовье птицы в Мурманской области сократилось на 90%
Региональное информационное агентство «Би-порт» со ссылкой на данные Федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в I полугодии 2021 года в Мурманской области сельскохозяйственные предприятия всех форм собственности произвели 1,1 тысячи тонн мяса скота и птицы в живом весе — почти на 6% больше, чем в январе–июне 2020 года.
Львиная доля общего объема производства мяса в регионе, 90%, приходится на сельскохозяйственные организации, 7% — на фермерские хозяйства и сельских предпринимателей, 3% — на личные подсобные хозяйства.
За шесть месяцев поголовье сельскохозяйственной птицы в Мурманской области сократилось на 90%, а производство яиц — на 97%. Поголовье свиней в январе–июне уменьшилось на 50%, а стадо крупного рогатого скота — на 3%. В то же время надои молока в расчете на одну корову за год выросли с 2227 до 2435 килограммов.
В августе в 98 населенных пунктах Мурманской области будет проведена сельскохозяйственная микроперепись для оценки структурных изменений в региональном агропромышленном комплексе, произошедших за последние пять лет.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...