mikola Опубликовано 6 февраля, 2019 Жалоба Опубликовано 6 февраля, 2019 Приветствую вас коллеги, слышал что сейчас можно журналы вести в электронном виде, но не могу найти документы подтверждающие это, так ли это??? Если да, то можно ссылку на документ подтверждающий это. Всем заранее спасибо! 1
Степан Опубликовано 11 февраля, 2019 Жалоба Опубликовано 11 февраля, 2019 Выдержка из ТР ТС 021 О безопасности пищевой продукции Цитата ГЛАВА 3 ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЦЕССАМ ПРОИЗВОДСТВА (ИЗГОТОВЛЕНИЯ), ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕВОЗКИ (ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ), РЕАЛИЗАЦИИ И УТИЛИЗАЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Статья 10 Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации 11) ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции А также в следующей статье: Статья 11 Требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) 4 Изготовитель обязан вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации. Документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, подлежат хранению в течение трех лет со дня их выдачи. Показать 2
mikola Опубликовано 11 февраля, 2019 Автор Жалоба Опубликовано 11 февраля, 2019 В 11.02.2019 в 11:27, Степан сказал: Выдержка из ТР ТС 021 О безопасности пищевой продукции Показать Спасибо!!!
Рекомендуемые сообщения