Обязательно ли наличие на мясоперарабатывающем предприятии лаборатории?

[Главный технолог]

Вопрос сразу к ВНИИМП.

 

Коллеги спрашивают, обязательно ли наличие на предприятии собственной лаборатории?

Что об этом говорит ТР ТС или иные регламенты или правила?

 

К примеру, предприятие выпускает колбасные изделия. Рядом есть аккредитованная лаборатория пользоваться услугами которой по договору оказалось экономически дешевле и выгоднее, нежели содержать свою и закупать реактивы.

 

Можно ли полностью упразднить свою лабораторию на предприятии?

[ВНИИМП]

Добрый день, 

 

Согласно ТР ТС нет требований по наличию собственной лаборатории на производстве, можно работать с любым аккредитованным центром (лабораторией)!

Например с нашим, в случае возникновения спорных вопросов 

[Rozario]

Добрый день. На вопрос получил ответ, спасибо. Будем и дальше работать, с аккредитованной лабораторией. Несмотря на соблюдение всех требований на нашем предприятии, при проведении исследований,  пользоваться сторонней организацией выгодней и легче. Ведь всегда можно за что нибудь зацепиться на предприятии, особенно таким органам. Еще раз спасибо.