Тестовая трубка на jgl 135

[Игорь694]

Коллеги добрый день! Очень нужна помощь, ОООООООЧЕНЬ!!!! Следующая проблема. Работаем на модернизированном китайце jgl-135. Дополнительно приобретали голову пельменей «Сатурн». После 10 минут работы начинает жевать тестовую трубку, тк тесто забивается в шнек и исчезает доступ воздуха. На варениках не мешает, но на пельменях это ад. Каждые 5 минут приходится останавливаться чтобы почистить. Кто сталкивался, подскажите в чем причина и как лечится? Видео прикрепляю. 

[Злой Жук]

Попробуйте уменьшить скорость подачи теста.Если аппарат не предусматривает такую функцию,добавьте немного подачу начинки.

[Игорь694]

1 час назад, Злой Жук сказал:

Попробуйте уменьшить скорость подачи теста.Если аппарат не предусматривает такую функцию,добавьте немного подачу начинки.

Нет, дело не в этом 

[GiGi]

Ничего не понял.... у Вас забивается фаршеподача? Не подается начинка? По видео скорость теста высокая, либо частотником отрегулируйте ( если аппарат модернизирован) либо гайкой скорости теста.