begin_tech Опубликовано 29 сентября, 2008 Жалоба Опубликовано 29 сентября, 2008 Скажите, пожалуйста, 1кг яйца это сколько меланжа и яичного порошка, (забыл к сожалению) яичного порошка помоему 0.224кг
Главный технолог Опубликовано 29 сентября, 2008 Жалоба Опубликовано 29 сентября, 2008 Скажите, пожалуйста, 1кг яйца это сколько меланжа и яичного порошка, (забыл к сожалению) яичного порошка помоему 0.224кг 1 кг меланжа = 274 г яичного порошка + 726 г воды = 24 шт куриных яиц (ГОСТ 27583-88 Яйца куриные пищевые. Технические условия.) Ссылка по теме: Яйца куриные, яичный порошок и меланж
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти