Где и как проверить пищевую добавку?

[technologichka]

Уважаемые коллеги, подскажите, где можно реально проверить краситель (адрес организации и телефоны). Суть проблемы: поставщик поставлял краситель до нового года одного качества, после нового года нестабильного качества. Краситель примерно через час в рассоле теряет насыщенность (обесцвечивается). Краситель в составе имеетЛактозу, Кошениль е124, Кармин е120. Рассол сборный. Меня волнует наличие в рассоле добавки Синержи?! может все дело не в красителе, а в составе вводимой добавки?

[Главный технолог]

Отвечу вечером!

[technologichka]

всем привет!! с телефонами по проверке красителя не получается?

[Главный технолог]

Аккредитованный Испытательный Лабораторный Центр "БИОТЕСТ" МГУПБ (аккредитованный в ФЕДЕРАЛЬНОМ АГЕНСТВЕ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ).

Там все "мясники" проводят интересующие их испытания. Я и сам пользуюсь их услугами. Приношу пакетик с добавкой, а они мне рассказывают что там внутри. Очень гибкий подход. Адекватные цены.

А вот телефон их я никак не могу найти. Я туда обычно езжу.

[technologichka]

привет!

готова выслушать как туда добраться.... уж очень надо испытать и чем быстрее, тем лучше

[Главный технолог]

Москва, ул Талалихина 33, здание Московского Государственного Университета Прикладной Биотехнологии. Как войдете (если не остановит охрана), то налево и на второй этаж по левой лестнице (налево от памятника) и на втором Вам нужно зайти на кафедру технологии мяса а там в предбанничке и будет дверь с вывеской "БИОТЕСТ".

Или на входе спросите у охраны. К Вам спустятся. Лучше конечно же позвониить, т.к. неизвестно работают ли они летом в обычном режиме.

Позвоните в МГУПБ по телефону (495)676-1910, узнайте телефон "Биотеста".

[technologichka]

спасибо за помощь.

телефон "Биотеста" 677-07-41. Удачи.

химик Любовь Александровна - 678-60-73

[Главный технолог]

Вам, удачи!