Поиск
Показаны результаты для тегов 'тртс'.
Найдено 4 результата
-
Делюсь опытом. Наше предприятие стояло перед решением о инвестировании средств в новую технологию (для нашего предприятия). Для обоснования проекта необходимо получить однозначное подтвержденное какими либо нормативными актами заключение, о том что данная технология не противоречит ТР ТС, так как в существующей редакции ТР ТС 021/2011 в зависимости от толкования прочитанного возникали разночтения. И возникла у нас потребность написать кому-то официальное письмо. Итак, на итого отвечу, что практика показывает, что писать надо сразу в три организации МСХ РФ, Роспотреб и ЕЭК. В ЕЭК ответят по существу, но припишут, что письмо не содержит положений, конкретизирующих требования ТР, и носит информативный характер. Имея три ответа от всех трех органов, можно уже и собственнику все это показывать и проверяльщикам при необходимости. Не благодарите. -
Изучаем регламент "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки (ТР ЕАЭС 051/2021)" Выдержка из ТР ЕАЭС 051/2021 про продукт: Выдержка из ТР ЕАЭС 051/202 про колбасу: Маркетологам и технологам на заметку! Колбасное изделие может быть только варено-копченой или полукопченой, а вот продукт может быть и копчено-вареный и варено-копченый.
-
Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт выпускается по СТО. Мы маркируем так: Мясной продукт категории Б. Ветчина Домашняя. Вареная, охлажденная. Где мясной продукт это группа, а ВЕТЧИНА вид мясной продукции. У торговой сети другое мнение, они считают, что слово ветчина это не вид, а название. А писать надо : Мясной продукт категории Б изделие колбасное вареное "Ветчина Домашняя" Поделитесь опытом, с документальным подтверждением. Заранее благодарна! -
Еще в 2013 году я писал про вступление нового ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции», который должен был вступить в силу в 2014 году. Обещалось: "Одной из главных целей разработки техрегламента является защита интересов покупателей и потребительского рынка от фальсификаций и формирование условий честной конкуренции. Контроль за выполнением его требований для продукции, находящейся в торговом обороте, преимущественно будет осуществлять Роспотребнадзор." Цитата из одной статьи из отраслевого журнала Сфера (стр. 76): "Как отметили в министерстве сельского хозяйства, введение технического регламента Таможенного союза в отношении использования ГОСТовских стандартов обяжет производителей в случае использования названий, привычных российскому потребителю, соблюдать ингредиентный состав продукта. Если же мясные изделия изготавливаются не по ГОСТу, а например, по техническим условиям (ТУ), может быть использован любой другой состав разрешенных ингредиентов, но при этом он должен быть размещен на упаковке, а название такой продукции не должно вызывать ассоциаций с ГОСТовскими». Прошло ровно 2 года. На дворе 2015 год. Июль. На прилавках "Докторские"... с мясом птицы. Я понимаю, что "Строже Госта" это скорее всего зарегистрированная торговая марка. Маркетологам - пять! Покупателей жалко. Фото из магазина в г. Москве. Когда начнут наказывать за использование названий схожих с названиями используемыми в ГОСТ? Кто знает? Что скажете?
