Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'питание'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария
  • О птицеводстве

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

  1. 1. Стоимость этикетировочной машины для весовой продукции сопоставима со стоимостью проекта внедрения MES-системы. Для простоты, пусть и то, и другое, будет стоить 7 млн. рублей.2. Окупаемость линий маркировки достаточно легко считается, и понятна тому, за чей счет банкет: Бригада из 4-х маркировщиков маркирует около 5 тонн за смену; С автоматизированной линией, которую сопровождает 3 человека, за то же время маркируется 15 тонн. Т.е. объем, который могут выполнить 3 бригады по 4 человека; Экономия на персонале в месяц с учетом 30% налогов на ФОТ – 175,5 т.р., в год ~ 2,1
  2. ОНФ обнаружил признаки картельных соглашений и сговоров при поставке питания в учреждения Ставрополья, Краснодарского края и Адыгеи. С 2010 года компании, чьи контракты кажутся сомнительными, выиграли закупки на 3,42 млрд руб.Представители проекта Общероссийского народного фронта (ОНФ) «За честные закупки» обнаружили признаки многолетних сговоров и картелей при проведении госзакупок питания для общественных учреждений (поликлиники, больницы, детские сады, школы, интернаты и социальные учреждения) в Ставропольском и Краснодарском краях и Адыгее. Всего с 2010 года сомнительные контракты были зак
  3. По данным исследования «РосИндекс» компании Ipsos Comcon, 57% жителей крупных российских городов (с населением больше 100 тыс. человек) считают свое питание здоровым. Примерно пятая часть горожан старше 16 лет (23%) следит за количеством калорий в своем рационе. Самыми полезными продуктами россияне называют рыбу, мясо, свежие овощи и фрукты. Однако люди разных возрастных групп расходятся в понимании того, что можно назвать здоровым питанием. Так, граждане старше 20 лет на первое место списка наиболее полезных для здоровья продуктов ставят рыбу, на второе — мясо и, помимо овощей и фруктов, в
  4. Лидер мордовского агропрома - группа компаний (ГК) "Талина" - запускает реализацию современных комбикоров и витаминных комплексов для свинопоголовья, а также престартеров - "детского питания" для поросят. Как сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия РМ, изначально комбикормовое направление было ориентировано на внутренние потребности группы компаний. Эффективное растениеводство, собственные элеваторные мощности и современный комбикормовый завод позволяют реализовать полную технологическую цепочку производства высококачественных кормов. - Сегодня на всех площадках холд
  5. В прошлом году Роспотребнадзор в ходе проверок выявил 450 т продукции, запрещенной к ввозу в страну в рамках продовольственного эмбарго. Об этом сообщил замруководителя ведомства Михаил Орлов в Общественной палате России. «В 2016 году количество проверок уменьшилось примерно на 10%, равно как и в 2015 году. То есть в целом количество контрольно-надзорных мероприятий, которые мы осуществляем, ежегодно уменьшается. Но даже несмотря на это, в рамках проведенных нами мероприятий только за 2016 год из оборота изъято более 450 тыс. кг запрещенной к ввозу продукции», — сказал он. С июля 2015 года
  6. В этом году истекает "срок годности" потребительской корзины. В течение года минтруд должен наполнить ее новым содержимым. Об этом рассказала замдиректора департамента комплексного анализа и прогнозирования Минтруда России Наталия Антонова. Потребительская корзина - это минимальный набор товаров и услуг, необходимый для жизни трудоспособного человека, пенсионера и ребенка. По ней считают прожиточный минимум, от которого зависит размер пенсий, зарплат и пособий. В действующую сейчас потребительскую корзину входит только набор продуктов питания на год. Если пересчитать эти нормы на месяц,
  7. Отечественные производители и переработчики мяса, рыбы, муки, хлеба, колбас и сосисок, крупы консервов, конфет, тортов, словом, всей еды, которую отправляют в супермаркеты, смогут сэкономить на оборудовании. И снизить отпускные цены на многие продовольственные товары. Минпромторг подготовил проект постановления правительства о выплате субсидий компаниям - покупателям отечественного пищевого оборудования. Желающие модернизировать свои производства, расширить ассортимент и виды продуктов питания (крахмала, шоколадных батончиков, мюсли, спортивного и детского питания) или построить новые, полу
  8. Группа «Евродон» на выставке ПРОДЭКСПО представит новые технологические наработки в направлении «продуктов быстрого приготовления», проведет марафон мастер-классов и дегустации востребованных рынком новинок. Стенды марок - экспозиции 22С10 , 22С15 - будут работать во втором зале второго павильона Экспоцентра. Отдельный стенд 84B40 «Индолина-халяль» и «Утолина-халяль» будет расположен и в зале №4 павильона №8 Основатель российского индейководства и утководства ГК «Евродон» (производители «Евродон» и «Донстар») представит на выставке ПРОДЭКСПО актуальные технологические наработки, ко
  9. Комитет по всемирной продовольственной безопасности (КВПБ) открыл сегодня свое пленарное заседание с намерением активизировать скоординированные действия по преобразованию глобальных продовольственных систем в целях достижения новых глобальных Целей устойчивого развития и реализации Парижского соглашения об изменении климата. «Более половины населения земного шара страдают от одной или нескольких форм недоедания», включая голод, дефицит микроэлементов и ожирение, сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва на ежегодном заседании ведущего глобального политического форума в области
  10. 14–17 сентября 2015 24-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow Москва, ЦВК «Экспоцентр» Получить электронный билет: http://www.world-food.ru/ru-RU/visitors/registration/wfm_2015.aspx Официальный сайт: http://www.world-food.ru/
  11. Губернатор Владимир Городецкий с гордостью объявил о грядущем появлении в Новосибирской области первой индюшачьей фермы известного бизнесмена Александра Манцурова. Сам предприниматель говорит, что уверен в успехе нового для себя вида бизнеса, так как видит, как в его магазинах быстрыми темпами растет спрос на диетическое мясо индейки. Почему бизнесмен решил вложить миллионы в индеек, и почему новосибирцы вскоре полюбят их мясо — в материале НГС.БИЗНЕС. Совладелец торгового холдинга «Сибирский Гигант» (управляет магазинами «Мегас», «Гигант» и «Горожанка» в Новосибирске) и депутат горсовета
  12. Руководители компаний, работающих в Краснодарском крае в сегменте халяльных продуктов и услуг, признаются: большинство их клиентов вовсе не мусульмане. Часто это вообще нерелигиозные люди, которых халяль привлекает из практических соображений – хочется покупать добротную и свежую продукцию. А значок «халяль» для них сродни советскому «знаку качества». В Краснодарском крае живут примерно полмиллиона мусульман, среди них львиная доля – адыгейцы и трудовые мигранты из Средней Азии. При этом на весь регион открыты только пять официальных мечетей. За молитвой верующие едут в соседнюю Адыгею – уже
  13. С целью обеспечения продовольственной безопасности региона специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проводятся мероприятия по надзору и контролю за качеством и безопасностью продукции животного происхождения. Так, при проведении плановой проверки государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Лунинская районная больница», расположенного в р.п. Лунино Лунинского района, выявлено, что заготовка, хранение и использование в приготовлении блюд для пациентов больницы продукции
  14. Последние исследования показали, что аспарагин, содержащийся в мясе, необходим для работы головного мозга. Данная аминокислота, помимо мяса, содержится в яйцах и молочных продуктах. Важность данного соединения была подтверждена учеными из Университета Монреаля. Мозг может функционировать и без аспарагина. Его проникновение через барьеры не столь простое, да и количество конечного продукта, который доставляется до нервной ткани, не такое большое. Однако данное соединение защищает мозг от врожденной микроцефалии, снижает риск развития умственной недееспособности и рефракторных приступов. Учен
  15. Правительство России внесло в Госдуму законопроект о запрете на выращивание в стране генно-модифицированных растений и организмов. Также предлагается запретить использовать для посева семена, которые получены методами генной инженерии. Что касается импортеров, то документ обязывает их пройти регистрацию, сообщает телеканал«Россия 24». Правительство получает право запрещать ввоз такой продукции по результатам исследований. За незаконное использование ГМО предлагается накладывать штраф. Для должностных лиц — от 10 до 50 тысяч рублей, для юридических — от ста тысяч до полумиллиона рублей. Опрос
  16. В Томской области начинается акция «Елки для буренки», в рамках которой елки, оставшиеся после праздника, будут собраны и переработаны в витаминный корм для коров. Известно, что новогодние елки будут отправляться на одну из ферм региона, где и будут переработаны. Отметим, что животноводы региона довольны: витаминный корм из хвои очень полезен для коров, он поможет пережить сложный зимний период, а главное – с помощью корма можно избежать авитаминоза, который характерен именно зимой. Принять участие в акции могут все желающие жители региона. Для этого достаточно оставить свою новогоднюю елочк
  17. Завод детских мясных консервов "Тихорецкий" Группы компаний Danone в России стал призером конкурса "Лучшие Экотехнологии Кубани" в номинации "Лучший экологический проект, реализованный на территории Краснодарского края". Данный конкурс второй год подряд проводит Министерство природных ресурсов Краснодарского края для привлечения внимания бизнеса и общественности региона к проблемам рационального использования природных ресурсов и формирования экологической культуры жителей Кубани. Одним из главных критериев выбора победителей является социальная значимость мер, принятых для улучшения состояни
  18. Производство детского питания на основе мяса индейки налаживают в Татарстане. Предприятие мощностью 3 тыс. мяса птицы в год возводится в Зеленодольском районе республики. Об этом корреспонденту ИА «Татар-информ» сообщила ведущий советник отдела развития отраслей животноводства Минсельхозпрода РТ Резеда Гилмиева. Крестьянско-фермерское хозяйство «Сабирзянова ГА», которое возводится в Зеленодольском районе, рассчитано на выращивание, откорм и убой индеек. В конце 2015 года предприятие выйдет на проектную мощность – 3 тыс. т мяса птицы в год. Хозяйство будет располагать собственным комбикормо
  19. Белорусские семьи тратят примерно треть продовольственных расходов на покупку мясных продуктов, свидетельствуют результаты выборочного обследования домашних хозяйств, проведенного Национальным статистическим комитетом в первом квартале 2014 года. По данным выборочного обследования, ежемесячно денежные расходы домашних хозяйств составляют в среднем 6 млн. 952 тыс. рублей, в том числе на приобретение продуктов питания белорусская семья в среднем тратит 2 млн. 65,3 тыс. рублей, на прочие потребительские расходы (одежду, транспорт, жилье, связь и т.д.) — 3 млн. 235,3 тыс. рублей. Кроме того, согл
  20. Европейский союз предоставит Украине 3,8 млн. евро для модернизации системы контроля безопасности продуктов питания. Об этом 2 июля сообщила пресс-служба Представительства ЕС в Украине. Согласно сообщению, проект рассчитан на 33 месяца. Его внедрением в Украине будет заниматься консорциум во главе с датской компанией Grontmij A/S, а также Государственная ветеринарная служба Литвы. С украинской стороны в программе примут участие ряд государственных органов, в частности, Госветфитослужба, Министерство аграрной политики и продовольствия и др. Источник: www.apk-inform.com
  21. Крупнейшие мировые компании-производители продуктов питания и напитков объявили о ряде мер, призванных улучшить имидж отрасли. Эти меры включают прекращение рекламы нездоровой пищи для детей к 2018 году, и регулирование маркировки продуктов. Форум потребительских товаров (CGF) отраслевая сеть, в которую входят около 400 розничных продавцов, производителей и других участников из 70 стран мира с совокупным объемом продаж 2,5 триллиона евро согласовал обязательства на проходящем 18-20 июня ежегодном саммите в Париже. "Это больше не тот бизнес, каким он был раньше. Давление растет со всех сторон
  22. Голландский Совет по безопасности пищевых продуктов (DSB) обратился к правительству с просьбой обязать голландских мясопереработчиков повысить стандарты безопасности продуктов питания. В докладе DSB говорится, что как государственные, так и частные мясоперерабатывающие предприятия должны принять меры по улучшению безопасности пищевых продуктов. В основном это касается изменения методов их работы и наложению большей ответственности на персонал. По мнению DSB, операторов мясного рынка в первую очередь заботит качество и цены на их продукцию, в то время как на проблемам пищевой безопасности вни
  23. Известный повар Джейми Оливер доказал, что еда из "Макдональдс" годится только для собак, сообщает Adme.ru. Оливер сообщил, что говяжий жир который "промывают" в гидроксиде аммония, а затем добавляют в гамбургер, нельзя употреблять в пищу. Согласно презентации "Макдональдса", без этого процесса еда считается непригодной для потребления человеком. Шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер решил начать войну против индустрии быстрого питания и снял видео, в котором говорит всю правду о приготовлении гамбургеров. По словам Оливера, продукт, который в действительности подходит только для собак, не
  24. Поводом для принятия такого решения послужили исследования, проведенные экспертами ISO в 2012 году. В сентябре этого года Международная организация по стандартизации ISO начнет работу по доработке стандарта ISO 22000:2005 "Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов - Требования ко всем организациям в цепи производства и потребления пищевых продуктов". В связи с этим, специалисты организации обратились с предложением ко всем субъектам, занятым в процессе производства пищевых товаров и использующим данный стандарт либо внедряющим таковой принять участие в публичном обсуждении текстового
  25. «ПРОДЭКСПО» – крупнейшая выставка по тематике «Пищевая промышленность, напитки», которой нет аналогов в России!* Ведущие мировые и отечественные бренды представят весь спектр продуктов питания, напитков, алкогольной продукции, высокотехнологичное оборудование и инновационные решения для пищевой отрасли на одной площадке! http://www.prod-expo.ru/ru/ Это сообщение было вынесено в статью
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности