Росконтроль составляет рейтинг вареных колбас. На Белгородский свинокомплекс «Сибагро» завозят новое поголовье. Сеть магазинов «Магнит» рассматривает возможность торговать просроченными продуктами. Ставропольский край отправил первую партию баранины в ОАЭ. Россельхознадзор наладил выпуск набора для выявления РНК вируса гриппа птиц типа А. Свиноводческий комплекс ООО «Центральное» (Тамбовская область) добивается возмещения убытков от африканской чумы свиней.
Новость недели
Самой читаемой новостью на прошедшей неделе стала информация о рейтинге вареных колбас, который составляет Росконтроль. Тестирование колбас происходит поэтапно с привлечением аккредитованных лабораторий ведущего научно-исследовательского института России. Образцы оцениваются по четырем основным критериям: пищевой ценности, натуральности, безопасности и качеству. На данный момент самую высокую оценку (6.0) получила докторская колбаса от подмосковного крестьянско-фермерского хозяйства Татьяны Ерёмкиной (Щелковский район). В ней не обнаружено ингредиентов, не заявленных при маркировке, микроорганизмов и соединений, опасных для здоровья. Далее с одинаковым результатом 5.1 следуют докторская колбаса «Велком», «Любительская» от Татьяны Ерёминой, «Докторская» из линейки бренда «Дымов», «Русская» и «Докторская» от «Докторская» от «Окраины».
