Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (5-9 апреля 2021 г.)
Американские производители выпустили на рынок мясные аналоги овощей. Фермерским хозяйствам, пострадавшим от вируса АЧС, продлили сроки погашения кредитов. Потребление говядины в России сократилось до минимума за последние 10 лет. Китай начинает компанию против использования стимуляторов роста в животноводстве. В Крыму и Севастополе сотрудники Россельхознадзора изъяли и уничтожили более четырех тонн мяса. А в Сахалинской области внезапное отключение электроэнергии стало причиной гибели 4070 кур.
Новость недели
Самым популярным материалом прошедшей недели стала новость о том, что американская компания Meggies выпустила мясные аналоги овощей. В то время, как растительные заменители мяса стремительно завоевывают рынок, авторы необычных рецептур предложили свой ответ популярному тренду. В линейку Meggies™ входят «кабачки цуккини» из пресноводной рыбы тилапии, лук из цыпленка, капуста брокколи из мяса барашка и томаты из утки. Создатели мясных овощей хотят, чтобы временные люди вновь распробовали, что такое животный протеин и убедились в том, как он необходим человеку. Подробнее о новой линейке продукции читайте в нашем материале.
Официально
Премьер-министр Российской Федерации Михаил Мишустин подписал постановление о продлении сроков погашения кредитов для фермерских хозяйств, пострадавших от вспышек африканской чумы свиней в 2020 году. Речь идет о льготных инвестиционных займах по ставке до 5% для строительства, модернизации и реконструкции и технического оснащения животноводческих предприятий. При этом пролонгированный срок погашения займа не должен превышать 12 лет. Чтобы продлить сроки погашения кредита, фермеру нужно заключить дополнительное соглашение с финансовой организацией, которая выдавала кредит.
Предприятия
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...