Краснодарский край: за год производство свинины сократилось на 17,9%

В Краснодарском крае сократилось производства свинины, колбас, сыров, плодоовощных консервов риса и ряда других продуктов питания, сообщает «Блокнот Краснодар», со ссылкой на данные Росстата.

Федеральная служба государственной статистики сопоставила сведения, собранные в январе–июле 2024 и 2023 годов. 

За семь месяцев производство свинины в Краснодарском крае (без учета субпродуктов) сократилось на 17,9%, колбасных изделий (включая продукты для детского питания) — на 2,2%, сыров — на 8,4% год к году.

Наряду с тем в категории продуктов животного происхождения на 3,6% в годовом исчислении выросло производство мяса и субпродуктов сельскохозяйственной птицы, на 10,5% — охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов, на 1% — сливочного масла, на 10,3% — кисломолочных продуктов (кроме творога). Объем выпуска мороженого вырос в 1,8 раза.