Сургутский мясокомбинат не столкнулся с дефицитом оболочек для колбас
Как сообщает информационное агентство СИА-ПРЕСС, руководство одного из наиболее динамично развивающихся пищевых предприятий Югры, ООО «Мясокомбинат „Сургутский”», утверждает, что не испытывает проблем со снабжением оболочками для колбасных изделий.
В беседе с корреспондентом коммерческий директор компании Андрей Аверьянов сказал, что их поставщики подтвердили наличие достаточного количества оболочек для сосисок, вареных и полукопченых колбас.
В основном Сургутский мясокомбинат использует отечественные материалы — в том числе натуральную оболочку. Полиамидные пленки предприятие из Ханты-Мансийского автономного округа закупает в Ростове-на-Дону на заводе «Атлантис-Пак», который до недавних пор экспортировал продукцию в Европу, подчеркнул Аверьянов. Он добавил, что затраты на оболочки действительно повысились на 25–70% — особенно это чувствовалось в марте и апреле прошлого года, когда никто не предполагал, что будет дальше. В мае–июне ажиотаж схлынул, цены частично стабилизировались, а сейчас все понимают, что прейскурантов годовой давности ждать не приходится.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
