Группа «Черкизово» сократила объемы продаж курицы и свинины
Тематический канал агентства Finam на медиаплатформе МирТесен сообщает, что по итогам ноября продажи куриного мяса предприятий ПАО «Группа „Черкизово”» сократились на 7% год к году.
По данным финансовой отчетности, опубликованной холдингом, в ноябре 2021 года общий объем сбыта курицы составил 56,65 тысячи тонн, тогда как в прошлом году соответствующий показатель достигал 60,94 тысячи тонн.
Объем продаж мяса индейки, произведенного на совместном предприятии «Черкизово» с испанской Grupo Fuertes, в прошлом месяце увеличился на 14% год к году — до 4,03 тысячи тонн.
Продажи свинины в ноябре сократились на 29% в годовом исчислении — до 19,55 тысячи тонн, подсчитали аналитики холдинга. При этом объем реализации колбас, мясных деликатесов и других продуктов мясопереработки вырос на 24% — до 12,54 тысячи тонн.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
