МКК, МПЗ, МПК, МК? Как расшифровывается?

[Главный технолог]

По каким принципам даются названия мясоперерабатывающим производствам?

1) Мясоперерабатывающий комбинат (МПК)

2) Мясоперерабатывающий завод (МПЗ)

3) Мясоконсервный комбинат (МКК)

4) Колбасная фабрика

Какие аббревиатуры и формы производств вы знаете?

Как правильно назвать свое предпритие?

Если ли нормативы данные государством на название?

Изменено 17 ноября, 2011 пользователем Главный технолог
дополнение от Демки

[Демка]

Совсем недавно я интересовался этим вопросом, так как нужно было для работы, но только по цехам первичной переработки скота. Чем отличается убойный цех от мясохладобойни или скотоубойного пункта. Обращался к друзьям (в частности во ВНИИМП, так как они я думаю "профи" в документах и тд) с вопросом:

- Есть ли ГОСТ или другие документы, определяющие конкретные термины того или иного завода (Как его назвать правильно). Мне сказали, что таких документов нет.

Есть ГОСТР 52427—2005 на термины и определения на продукцию мясной промышленности, а на сами заводы нет.

МКК - Мясо-консервный комбинат :)/>

[ADOPUS]

Если не ошибаюсь - мясоперерабатывающий комбинат, это когда есть убой. А когда нет - мясоперерабатывающий завод.

Колбасная фабрика - явно маркетинговое название. К примеру, Егорьевская колбасная фабрика делает и колбасы, и деликатесы...