Волчек с функцией дозирования через цевку

[Валерий1991]

Всем привет. Ранее где то видел волчек, в который можно было вместо решетки установить  цевку и сделать наполнение оболочки. Не могу найти такой. Может кто подскажет  у какого производителя имеется такое решение ? 

[Serviceman]

54 минуты назад, Валерий1991 сказал:

Всем привет. Ранее где то видел волчек, в который можно было вместо решетки установить  цевку и сделать наполнение оболочки. Не могу найти такой. Может кто подскажет  у какого производителя имеется такое решение ? 

Вы имеете в виду стационарный (напольный, настольный) волчок или волчок-насадку на шприц?

Волчки-насадки (их ещё иногда называют волчками-приставками) изготавливают, например, фирмы "handtmann" и "Vemag", а вот стационарных я как-то не встречал. Предположу, что стоит искать у производителей оборудования для ресторанов, кафе или фабрик-кухонь, то есть не индустриального оборудования, а оборудования для малого бизнеса.

И, наверное, цевка устанавливается не ВМЕСТО решётки, а ПОСЛЕ выходной решётки. 

[Главный технолог]

7 часов назад, Валерий1991 сказал:

Может кто подскажет  у какого производителя имеется такое решение ? 

 

Добрый день!

 

[Serviceman]

Спасибо, Владимир!

Не знал о существовании такой опции у волчков "Koneteollisuus".

Век живи - век учись.

[Главный технолог]

11 часов назад, Serviceman сказал:

Не знал о существовании такой опции у волчков "Koneteollisuus".

Думаю таких решений у разных европейских фирм можно еще найти еще штук 5. Дело не хитрое  Конечно интересно, когда фарш кончается, какая там плотность набивки будет.

 

[Валерий1991]

05.09.2023 в 23:07, Главный технолог сказал:

 

Добрый день!

 

Точно! ОН! 

Спасибо )