возврат нереализованных колбасных изделий из торговли.

[TatianaCh]

Добрый день, уважаемые профессионалы!

Как на вашем предприятии организована работа с возвратами колбасных изделий  из торговли ( все уровни магазинов) ?

Например: предприятие (производитель) имеет 3 компартмент, возможен ли прием возвратов на предприятие с последующим хранением в отдельной холодильной камере -18С с дальнейшей утилизацией в спец.организациях.

Ведь по приказу Минсельхоза № 258 правила зооветеринарного статуса не распространяются на предприятия торговли и мы со своим 3 компартментом можем принять колбасные изделия от организации торговли не имеющей компартмента?

Или прием запрещен на площадку производителя (отображается в Меркурии).

И как поступать если в возвратах есть полуфабрикаты не прошедшие термическую обработку?

Заранее благодарна.