mairu6a_86

а на казахском языке правильно написали)))))

Нужно описать, что такое "недоброкачественность мяса" в стандарте

а если запивать водку с колой? эффект как от виски???

приветсвую!!!! Признаки недоброкачественности мяса — наличие слизи и плесени, дряблая консистенция, кислый, затхлый или гнилостный запах, пигментные пятна. Бульон при варке такого мяса становится грязным, с хлопьями и гнилостным запахом. что еще можете добавить?

привет всем!!!!!! а вот моя история. закончила магистратуру по специальности - "Технология продовольственных продуктов"(г.Алматы, Казахстан), практику прошла в одном цеху и была в шоке от увиденного, год не могла смотреть на колбасы. и думала зачем я пошла именно на эту специальность. получив диплом сразу же устроилась в дистрибьютерскую компанию которая поставляет оборудование для мясопереработки, долго не продержалась, работала всего полгода, за это время изменила свое мнение, и наоборот рада что именно на эту специальность и поступила. через два месяца (март, 2011г) устроилась на завод лепщицей, в этой же компании через месяц перевели помощником мастера мясного цеха, а еще через 4 месяца назначили технологом!!!