mairu6a_86
-
Число публикаций
5 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Профили
События
Магазин
Верификация
Весь контент пользователя mairu6a_86
-
а на казахском языке правильно написали)))))
-
недоброкачественность мясного сырья
mairu6a_86 ответил на тему форума автора mairu6a_86 в Ликбез для новичков
Нужно описать, что такое "недоброкачественность мяса" в стандарте -
Главный технолог ответит на ваши любые вопросы НЕ ПРО МЯСО,
mairu6a_86 ответил на тему форума автора Главный технолог в Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
а если запивать водку с колой? эффект как от виски??? -
приветсвую!!!! Признаки недоброкачественности мяса — наличие слизи и плесени, дряблая консистенция, кислый, затхлый или гнилостный запах, пигментные пятна. Бульон при варке такого мяса становится грязным, с хлопьями и гнилостным запахом. что еще можете добавить?
-
Первый раз-делаю колбас
mairu6a_86 ответил на тему форума автора mastertosh в История и Философия мясного дела
привет всем!!!!!! а вот моя история. закончила магистратуру по специальности - "Технология продовольственных продуктов"(г.Алматы, Казахстан), практику прошла в одном цеху и была в шоке от увиденного, год не могла смотреть на колбасы. и думала зачем я пошла именно на эту специальность. получив диплом сразу же устроилась в дистрибьютерскую компанию которая поставляет оборудование для мясопереработки, долго не продержалась, работала всего полгода, за это время изменила свое мнение, и наоборот рада что именно на эту специальность и поступила. через два месяца (март, 2011г) устроилась на завод лепщицей, в этой же компании через месяц перевели помощником мастера мясного цеха, а еще через 4 месяца назначили технологом!!! -
Осень.....
-
Кто тебя ждет Осень не спросит. Сядеш в последний трамвай. Листья ногами пинать в парке. Залпом последний стакан, майка и жизнь все наизнанку.
-
-
привет всем!!! помогите, пжл, я впервые буду делать замес варёнки. посоветуйте. а именно Докторскую, Любительскую
-
я новичок! я впервые буду делать замес вареной колбасы на след.неделе. представляю швейцарские ингредиенты. очень переживаю......
