Богородский МПЗ
О компании
«Окраина» декларирует полный отказ от заменителей натуральных ингредиентов в пользу натурального молока, натурального яйца, натурального копчения. По стандартам «Окраины», производственные мощности действующего и строящихся предприятий компании не должны превышать 30 тонн продукции в сутки. Небольшое производство позволяет отказаться от использования сухого молока, яичного порошка, MDM, белкового стабилизатора, сои, ГМО, жидкого дыма и т.п.
В 2008 году на первом предприятии «Окраины» внедрена система ХАССП-Мясо (Анализ рисков и критические контрольные точки). Это система обеспечения контроля качества и безопасности продуктов питания на всех стадиях, предшествующих их покупке в магазине: от приемки сырья до прилавка. Внедрение системы ХАССП обязательно для предприятий пищевой промышленности в США, Канаде, Японии, странах ЕС.
Материалы
Мясокомбинат «Окраина» меняет имидж бренда
"Окраина" выбрала лучшего обвальщика мяса
Делегация из Германии оценила оборудование на ООО "Богородский"
Российский Знак качества получили белгородские и подмосковные колбасы
Трехлетие интернет-магазина «Окраина» отпраздновала сражением с зомби
По итогам программы «Контрольная закупка» сардельки говяжьи «Окраина» признаны лучшими
Мясокомбинат «Окраина» совместно со Сколково внедряет уникальную систему оперативного управления производством
