Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)

В пензенском филиале Черкизовского мясоперерабатывающего завода (ЧМПЗ) введена в эксплуатацию современная убойная линия отечественного производства, разработанная инжиниринговой компанией «ОренКлип», основанной в 2005 году.
По данным Росстата, в октябре–ноябре средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек снизилась на 0,2% — до 236,35 рубля за килограмм. В годовом исчислении зафиксирован рост на 10,2%.
В Тюмени с прилавков продовольственных магазинов исчезло мясо индейки от местного поставщика. Временно остановлен производственный комплекс ООО «Абсолют-Агро» (ТМ «Инди»).
После завершения модернизации состоялась торжественная церемония открытия «Агроакадемии Мираторг» — учебного центра с почти 10-летней историей в Брянской области.
В селе Большая Елань Пензенской области запущен второй из двух новых индейководческих блоков группы компаний «Дамате».
Самые популярные новости минувшей недели в традиционном обзоре.

Инновации: отечественное машиностроение

Рекордное количество просмотров в период с 15 по 21 декабря собрало сообщение ПАО «Группа „Черкизово”» о запуске линии убоя свиней мощностью 240 голов в час на производственном комплексе филиала ЧМПЗ в Пензе.

Монтаж и пусконаладочные работы провела команда из 70 специалистов ООО «Фирма ОренКлип» — компании-разработчика и производителя оборудования для мясопереработки (Оренбургская область). Сумма инвестиций в проект превысила 230 млн рублей.

По словам основателя компании «ОренКлип» Михаила Иванова, запуск убойной линии — это результат налаженного партнерства с одним из отраслевых лидеров. Коллектив предприятия, созданного в 2005 году в селе Южный Урал под Оренбургом, находит эффективные решения всего спектра производственных задач мясоперерабатывающей промышленности. В его задачи входит проектирование, изготовление, поставка, монтаж и обслуживание оборудования.

Потребительский рынок

На второе место вышла новость о динамике цен на курицу в отечественной рознице за 11 месяцев. По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) федеральной службы государственной статистики, в ноябре средняя потребительская цена тушек бройлеров в охлажденном и замороженном виде составила 236,35 рубля за килограмм.

За месяц куриные тушки подешевели на 0,2%. С начала года их цена в розничном звене цепочки поставок выросла на 4,5%, в годовом исчислении — на 10,2%.