• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)

22 декабря 2025 2 минуты чтения2 мин 1431 Обсудить
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)

В пензенском филиале Черкизовского мясоперерабатывающего завода (ЧМПЗ) введена в эксплуатацию современная убойная линия отечественного производства, разработанная инжиниринговой компанией «ОренКлип», основанной в 2005 году.
По данным Росстата, в октябре–ноябре средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек снизилась на 0,2% — до 236,35 рубля за килограмм. В годовом исчислении зафиксирован рост на 10,2%.
В Тюмени с прилавков продовольственных магазинов исчезло мясо индейки от местного поставщика. Временно остановлен производственный комплекс ООО «Абсолют-Агро» (ТМ «Инди»).
После завершения модернизации состоялась торжественная церемония открытия «Агроакадемии Мираторг» — учебного центра с почти 10-летней историей в Брянской области.
В селе Большая Елань Пензенской области запущен второй из двух новых индейководческих блоков группы компаний «Дамате».
Самые популярные новости минувшей недели в традиционном обзоре.

Инновации: отечественное машиностроение

Рекордное количество просмотров в период с 15 по 21 декабря собрало сообщение ПАО «Группа „Черкизово”» о запуске линии убоя свиней мощностью 240 голов в час на производственном комплексе филиала ЧМПЗ в Пензе.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Монтаж и пусконаладочные работы провела команда из 70 специалистов ООО «Фирма ОренКлип» — компании-разработчика и производителя оборудования для мясопереработки (Оренбургская область). Сумма инвестиций в проект превысила 230 млн рублей.

По словам основателя компании «ОренКлип» Михаила Иванова, запуск убойной линии — это результат налаженного партнерства с одним из отраслевых лидеров. Коллектив предприятия, созданного в 2005 году в селе Южный Урал под Оренбургом, находит эффективные решения всего спектра производственных задач мясоперерабатывающей промышленности. В его задачи входит проектирование, изготовление, поставка, монтаж и обслуживание оборудования.

Потребительский рынок

На второе место вышла новость о динамике цен на курицу в отечественной рознице за 11 месяцев. По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) федеральной службы государственной статистики, в ноябре средняя потребительская цена тушек бройлеров в охлажденном и замороженном виде составила 236,35 рубля за килограмм.

За месяц куриные тушки подешевели на 0,2%. С начала года их цена в розничном звене цепочки поставок выросла на 4,5%, в годовом исчислении — на 10,2%.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 241
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 503
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

05 октября 2026 545
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

28 сентября 2026 1029
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

21 сентября 2026 924 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

21 сентября 2026 612
AI на пищевых производствах: как меняется контроль качества

AI на пищевых производствах: как меняется контроль качества

24 сентября 2026 855
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки

Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки

16 сентября 2026 656
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)

14 сентября 2026 684
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 181
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 190
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 283
Теперь можно выбрать сколько раз получать рассылку по e-mail

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в почте, куда приходит наша рассылка с новостями, дойдите до самого низа расс...

Admin Admin 20 августа 2026 937 1
Сказочное средневековье на упаковке. Тренд?

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Главный технолог Главный технолог 30 июля 2026 862

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация