Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (8-12 мая 2023 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (8-12 мая 2023 г.)

Новый пищевой кластер будет создан на юго-западе Петербурга. На покупку птицефабрики «Комсомольская» претендуют два агрохолдинга. Компания «Скифагро-ДВ» достроила свиноводческий комплекс под Хабаровском. X5 Group приобретет торговую сеть «Гроздь» в Саратовской области. Более 26 тонн халяльного мяса утки отправили в ОАЭ из Ростовской области. В Приволжском федеральном округе распространяется птичий грипп.

Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация об увеличении доли альтернативных белков на мировом рынке, которое стимулирует Центр стратегических и международных исследований (CSIS). Среди аргументов в пользу роста потребления заменителей натурального мяса – сокращение производственной инфраструктуры, цепочек поставок и углеродного следа в атмосфере, снижение риска распространения зоонозов и патогенов, устойчивых к антибиотикам (антибиотикорезистентности). Как следует из отчета CSIS, в США, Канаде, Австралии и странах ЕС над созданием альтернативных протеинов работают более 1000 компаний. Более подробно об этом читайте в нашей новости.

Предприятия

Птицефабрика «Актион-Агро» участвует в нацпроекте «Производительность труда». Пилотный проект птицефабрики под руководством консультантов Федерального центра компетенций (ФЦК) рассчитан на полгода. За полгода инициативная группа из 20 сотрудников планирует внедрить меры, направленные на оптимизацию производственных процессов. Птицефабрика «Актион-Агро» в Кирове — четвертое предприятие АПХ «Дороничи», участвующее в национальном проекте «Производительность труда». До сих пор к освоению бережливого производства приступили комплекс FOOD Zavod, Кировский мясокомбинат и агрофирма «Дороничи».

На птицефабрику «Комсомольская» под Кунгуром претендуют два агрохолдинга. Банк непрофильных активов «Траст» выставил на продажу 100% акций предприятия, управляющего одноименным предприятием в Кунгурском районе Пермского края. Открытый аукцион назначен на 19 мая. Стартовая цена составляет почти 2 млн рублей. По данным источников «Ъ-Прикамье», в приобретении актива заинтересованы два потенциальных инвестора — удмуртский агропромышленный холдинг «КОМОС групп» и дочерние структуры башкирской группы компаний «Таврос». Основное направление деятельности птицефабрики в поселке Комсомольский — разведение кур-несушек. Корпуса, оснащенные современным оборудованием, обеспечивают одновременное содержание порядка 3 млн голов.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4379
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 263
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 622
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 755
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1343 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1464
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 949
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 1867
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
05 ноября '25 1980
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
03 ноября '25 1807
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
159 0

 

Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....

Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация