Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (8-12 мая 2023 г.)
Новый пищевой кластер будет создан на юго-западе Петербурга. На покупку птицефабрики «Комсомольская» претендуют два агрохолдинга. Компания «Скифагро-ДВ» достроила свиноводческий комплекс под Хабаровском. X5 Group приобретет торговую сеть «Гроздь» в Саратовской области. Более 26 тонн халяльного мяса утки отправили в ОАЭ из Ростовской области. В Приволжском федеральном округе распространяется птичий грипп.
Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация об увеличении доли альтернативных белков на мировом рынке, которое стимулирует Центр стратегических и международных исследований (CSIS). Среди аргументов в пользу роста потребления заменителей натурального мяса – сокращение производственной инфраструктуры, цепочек поставок и углеродного следа в атмосфере, снижение риска распространения зоонозов и патогенов, устойчивых к антибиотикам (антибиотикорезистентности). Как следует из отчета CSIS, в США, Канаде, Австралии и странах ЕС над созданием альтернативных протеинов работают более 1000 компаний. Более подробно об этом читайте в нашей новости.
Предприятия
Птицефабрика «Актион-Агро» участвует в нацпроекте «Производительность труда». Пилотный проект птицефабрики под руководством консультантов Федерального центра компетенций (ФЦК) рассчитан на полгода. За полгода инициативная группа из 20 сотрудников планирует внедрить меры, направленные на оптимизацию производственных процессов. Птицефабрика «Актион-Агро» в Кирове — четвертое предприятие АПХ «Дороничи», участвующее в национальном проекте «Производительность труда». До сих пор к освоению бережливого производства приступили комплекс FOOD Zavod, Кировский мясокомбинат и агрофирма «Дороничи».
На птицефабрику «Комсомольская» под Кунгуром претендуют два агрохолдинга. Банк непрофильных активов «Траст» выставил на продажу 100% акций предприятия, управляющего одноименным предприятием в Кунгурском районе Пермского края. Открытый аукцион назначен на 19 мая. Стартовая цена составляет почти 2 млн рублей. По данным источников «Ъ-Прикамье», в приобретении актива заинтересованы два потенциальных инвестора — удмуртский агропромышленный холдинг «КОМОС групп» и дочерние структуры башкирской группы компаний «Таврос». Основное направление деятельности птицефабрики в поселке Комсомольский — разведение кур-несушек. Корпуса, оснащенные современным оборудованием, обеспечивают одновременное содержание порядка 3 млн голов.
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

