Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю неделю (2-6 мая 2022 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю неделю (2-6 мая 2022 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю неделю (2-6 мая 2022 г.)

Чешский инвестиционный холдинг PPF Group N.V. уходит с российского рынка. Привычный для россиян классический «шашлычный набор» в апреле подорожал на 31% год к году. «Черкизово» планирует создать птицеводческий кластер в Алтайском крае. В США рекордно подорожало куриное мясо. Россельхознадзор обеспокоен результатами экспертизы белорусских продуктов. Во Вьетнаме испытали на безопасность американскую вакцину от АЧС. Российские ученые создали колбасу, предназначенную для профилактики диабета II типа.

Новость недели
Самой читаемой новостью на прошедшей неделе стала информация об уходе с российского рынка чешского инвестиционного холдинга PPF Group N.V. В Российской Федерации PPF Group владела сельскохозяйственной компанией «РАВ Агро» (RAV), зарегистрированной в 2005 году в Воронежской области. Помимо растениеводства и молочного животноводства, RAV развивала в регионе мясное скотоводство, нацеленное на выпуск более 600 тонн говядины в год. Больше подробностей читайте в нашем материале.

Рост цен

Привычный для россиян классический «шашлычный набор» в апреле подорожал на 31% год к году. В такой набор входят: мясо под маринадом для приготовления на открытом огне, наборы шампуров, уголь и жидкость для розжига. В целом цена такого комплекта в период с 1 по 24 апреля повысилась на 583 рубля в сравнении с прошлогодней и вплотную приблизилась к 2485 рублям. При этом мясо для шашлыка подорожало до 498 рублей (+17%), шампуры — до 304 рублей (+30%). На фоне подорожания продажи «шашлычных наборов» упали на 20%, однако эксперты ожидают постепенного роста по мере потепления. Кстати, их цена считается одним из главных продовольственных индексов, отражающих уровень жизни в России.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
3603
Блоги — Читаемое
все блоги

  В Китае начали строить многоэтажные свинофермы. Как сообщает Daily Mail, в городе Эчжоу, провинция Хубэй, возвели свинокомплекс,...

Sagrada
Sagrada 02 декабря ‘22
186 2

  Рассказал для "Москва 24" ранее не известные широкой публике факты о возникновении названия "Докторской" колбасы, в отличие от мифов и...

Неожиданно интересная французская драма про мясника, мясной магазин, про веганов и мясоедов, про стейки и мясо с антибиотиками. Ну и разумеется...

Отпраздновали день рождения Мясного Эксперта в кругу коллег в узкой компании  после жаркого дня на выставке Агропродмаш 2022. Днем рождения...

Китайское оборудование или Европа? Выбираем колбасный шприц.

Добрый день планируем приобрести шприц колбасный, но в связи с последними изменениями на...

7
pafftis
pafftis
Отсутствие товара на полке в магазине - упущенная прибыль, искажение статистики продаж.

  На этой фотографии прекрасно все. 4 Ветчины. Цена по возрастанию. К примеру есть...

7
Главный технолог
Главный технолог
Меняются ли вкусовые пристрастия жителей России по потребляемым пряностям?

Как-то один мой коллега попросил меня рассказать о том, как меняются вкусовые предпочтения у...

0
Главный технолог
Главный технолог
Веганское куриное крылышко с деревянной костью внутри

Вот это поворот! Хотя идея лежала на поверхности. Источник...

0
Главный технолог
Главный технолог
Фото культивируемых миобластов (мыши)

Дифференцированные культивируемые миобласты мыши с лизосомами (голубой/зеленый), ядрами...

3
Главный технолог
Главный технолог
Копчение жидким дымом, в чем плюсы и какие минусы.

Добрый день! Планирую приобретение двухрамной камеры с функцией атомизации (распыление жидкого...

11
Nikita1978
Nikita1978


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация