Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (20-24 сентября 2021 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (20-24 сентября 2021 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (20-24 сентября 2021 г.)

Дания старается защититься от вируса АЧС. ФАС призывает «Пятерочку» и «Магнит» снизить цены в магазинах Подмосковья. «Перекресток» выпустил новую линейку охлажденных готовых блюд, которые подходят детям. Российские рестораторы столкнулись с дефицитом мраморной говядины на внутреннем рынке. Почти половина жителей России не готова отказаться от потребления натурального мяса.

Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация о мерах, принимаемых в Дании для профилактики распространения вируса африканской чумы свиней. В соседней Германии очаги распространения вируса зарегистрированы всего в 400 километрах от германско-датской границы. Правительство Дании выступило с обращением к гражданам, призвав их воздержаться от ввоза продукции из свинины, произведенной за рубежом. Перевозчикам скота и фермерам напомнили о правилах безопасности при обработке транспортных средств и оборудования. В прошлом году государственная ветеринарная служба Дании установила заграждение от кабанов вдоль границы с Германией протяженностью 43,4 мили (70 километров).

Рост цен

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) обязала ритейлеров Подмосковья снизить цены на продукты питания. Предупреждение направлено компаниям, управляющим федеральными сетями «Магнит» и «Пятерочка». После проведения августовских рейдов, региональное УФАС установило, что в некоторых магазинах этих сетей цены на муку, хлеб, куриное мясо и свинину превышают установленные в других торговых точках более чем на 10%. В течение 10 дней с момента получения постановления ООО «Агроторг» и ООО «Тандер» обязаны остановить необоснованный рост. В противном случае им грозит возбуждение дела о нарушении антимонопольного законодательства.

Предприятия и производство

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4701
Комментарии

в последнем абзаце, проценты не сходятся.....

Миша, сейчас исправим. Там 2 по 100% исследования смешались. Сейчас разделим обратно. Терпение!

Блоги — Читаемое
все блоги

В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...

Sagrada
Sagrada 05 августа ‘22
182 0

Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)  

21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...

Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...

Гарнир и мясо в одном флаконе. Свиные колбаски с красной фасолью.  

Срок годности замороженного мяса из диких животных.

Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...

2
ОльгаЛев
ОльгаЛев
Консервное производство. Литература.

Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...

6
Vitalij
Vitalij
Как влияет ph воды на инъектирование цитратами?

Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...

1
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Внутренние спецификации производства на входящее сырье

В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...

3
Nika___
Nika___
Корка копчения на сосисках ММО под оболочкой Амилюкс, Альфа ПРО

Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...

8


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация