Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (20-24 сентября 2021 г.)
Дания старается защититься от вируса АЧС. ФАС призывает «Пятерочку» и «Магнит» снизить цены в магазинах Подмосковья. «Перекресток» выпустил новую линейку охлажденных готовых блюд, которые подходят детям. Российские рестораторы столкнулись с дефицитом мраморной говядины на внутреннем рынке. Почти половина жителей России не готова отказаться от потребления натурального мяса.
Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация о мерах, принимаемых в Дании для профилактики распространения вируса африканской чумы свиней. В соседней Германии очаги распространения вируса зарегистрированы всего в 400 километрах от германско-датской границы. Правительство Дании выступило с обращением к гражданам, призвав их воздержаться от ввоза продукции из свинины, произведенной за рубежом. Перевозчикам скота и фермерам напомнили о правилах безопасности при обработке транспортных средств и оборудования. В прошлом году государственная ветеринарная служба Дании установила заграждение от кабанов вдоль границы с Германией протяженностью 43,4 мили (70 километров).
Рост цен
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) обязала ритейлеров Подмосковья снизить цены на продукты питания. Предупреждение направлено компаниям, управляющим федеральными сетями «Магнит» и «Пятерочка». После проведения августовских рейдов, региональное УФАС установило, что в некоторых магазинах этих сетей цены на муку, хлеб, куриное мясо и свинину превышают установленные в других торговых точках более чем на 10%. В течение 10 дней с момента получения постановления ООО «Агроторг» и ООО «Тандер» обязаны остановить необоснованный рост. В противном случае им грозит возбуждение дела о нарушении антимонопольного законодательства.
Предприятия и производство
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
в последнем абзаце, проценты не сходятся.....
Миша, сейчас исправим. Там 2 по 100% исследования смешались. Сейчас разделим обратно. Терпение!