Greenwise создает Ассоциацию производителей альтернативных пищевых продуктов
Портал AgroXXI сообщает, что отечественный стартап Greenwise, заявивший о себе в январе прошлого года, создает первую в России и странах СНГ Ассоциацию производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП).
По словам одного из трех основателей компании Greenwise Артема Пономарева, АПАПП — это некоммерческая организация, объединяющая разработчиков и производителей растительных аналогов пищевой продукции животного происхождения. Это молодое направление бизнеса требует поддержки, считает он.
В задачи АПАПП входит продвижение брендов продукции из альтернативного белка, консультирование участников объединения по производственным технологиям, маркетингу и юридическим вопросам, а также непосредственное участие в формировании правового поля, способствующего развитию рынка инновационных продуктов питания.
С весны до декабря 2020 года АПАПП занималась сбором пула участников в режиме онлайн. Первое оффлайн-мероприятие планируется в рамках бизнес-форума «Неделя российского ритейла», назначенного на 31 мая – 4 июня 2021 года.
В дальнейшем АПАПП намерена создать стартап-инкубатор для проектов в сфере foodtech: начинающих производителей растительных аналогов мяса, молока и рыбы, культивируемого мяса и гибридных продуктов. Осуществлению всех инициатив будет способствовать партнерство ассоциации с Агентством развития бизнеса Калужской области (АРБКО).