В Литве нелегальные поставки домашней птицы привели к вспышке птичьего гриппа. В Крыму цены на свинину за месяц выросли в два раза. Минсельхоз предложил внести изменения в ветеринарные правила по борьбе с АЧС. Роспотребнадзор запретил ввозить птицу и инкубационное яйцо из Франции, Словакии и Венгрии. В России появилась Ассоциация сетевых предприятий питания (АСПП), а в Пекине утвердили закон, направленный против расточительства в еде.
Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стало сообщение о том, что птичий грипп в Литву занесли нелегальные поставщики домашней птицы. Источник вируса установила Государственная продовольственная и ветеринарная служба Литвы (VMVT) после проведения эпизодического расследования. Сообщается, что вспышка на юго-востоке страны произошла из-за того, что незаконные поставщики продавали свой товар на рынках малых городов или привозили по предварительному заказу через интернет. Документы, подтверждающие происхождение птицы, они не предоставляли. Личности некоторых торговцев уже установлены, в ближайшее время им будет назначено наказание за их действия. Добавим, что первая в истории Литвы вспышка высокопатогенного гриппа произошла в январе 2021 года в Каунасе. До этого страна претендовала на статус свободной от гриппа птиц.
Официально
Все интернет-сайты, рекламирующие трансглютаминазу, в России будут блокировать. Соответствующая информация была получена порталом «Мясной Эксперт» в письме от управления Роспотребнадзора по Московской области. В официальном сообщении ведомства применение трансглютаминазы в пищевой промышленности назвали незаконным. Добавим, что в конце 2019 года Россельхознадзор включил исследование на наличие потенциально опасного энзима в систему государственного мониторинга и с начала 2020 года проводит анализ отечественных и импортных продуктов питания на содержание мТГ. С текстом письма Роспотребнадзора вы можете ознакомиться в нашем более подробном новостном материале.
Минсельхоз предложил внести изменения в ветеринарные правила по борьбе с АЧС, которые были утверждены в России 28 января 2021 года. В ведомстве предложили исключить из действующих правил требования о расширении границ очага и прилегающих к нему территорий как осложняющего проведение ветеринарно-санитарных мероприятий на свиноводческих комплексах с высоким уровнем биологической защиты. Ограничения на перемещение свиней и продукции их переработки в зонах карантина ведет к существенному повышению затрат крупных производителей.