Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (26-30 апреля 2021 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (26-30 апреля 2021 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (26-30 апреля 2021 г.)

В Литве нелегальные поставки домашней птицы привели к вспышке птичьего гриппа. В Крыму цены на свинину за месяц выросли в два раза. Минсельхоз предложил внести изменения в ветеринарные правила по борьбе с АЧС. Роспотребнадзор запретил ввозить птицу и инкубационное яйцо из Франции, Словакии и Венгрии. В России появилась Ассоциация сетевых предприятий питания (АСПП), а в Пекине утвердили закон, направленный против расточительства в еде.

Реклама
ПрофиБио

Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо

Новость недели

Самой читаемой новостью прошедшей недели стало сообщение о том, что птичий грипп в Литву занесли нелегальные поставщики домашней птицы. Источник вируса установила Государственная продовольственная и ветеринарная служба Литвы (VMVT) после проведения эпизодического расследования. Сообщается, что вспышка на юго-востоке страны произошла из-за того, что незаконные поставщики продавали свой товар на рынках малых городов или привозили по предварительному заказу через интернет. Документы, подтверждающие происхождение птицы, они не предоставляли. Личности некоторых торговцев уже установлены, в  ближайшее время им будет назначено наказание за их действия. Добавим, что первая в истории Литвы вспышка высокопатогенного гриппа произошла в январе 2021 года в Каунасе. До этого страна претендовала на статус свободной от гриппа птиц.

Официально

Все интернет-сайты, рекламирующие трансглютаминазу, в России будут блокировать. Соответствующая информация была получена порталом «Мясной Эксперт» в письме от управления Роспотребнадзора по Московской области. В официальном сообщении ведомства применение трансглютаминазы в пищевой промышленности назвали незаконным. Добавим, что в конце 2019 года Россельхознадзор включил исследование на наличие потенциально опасного энзима в систему государственного мониторинга и с начала 2020 года проводит анализ отечественных и импортных продуктов питания на содержание мТГ. С текстом письма Роспотребнадзора вы можете ознакомиться в нашем более подробном новостном материале.

Минсельхоз предложил внести изменения в ветеринарные правила по борьбе с АЧС, которые были утверждены в России 28 января 2021 года. В ведомстве предложили исключить из действующих правил требования о расширении границ очага и прилегающих к нему территорий как осложняющего проведение ветеринарно-санитарных мероприятий на свиноводческих комплексах с высоким уровнем биологической защиты.  Ограничения на перемещение свиней и продукции их переработки в зонах карантина ведет к существенному повышению затрат крупных производителей.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
6063
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
АтлантисПак
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (11–17 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (11–17 марта 2024 г.)
18 марта ‘24 192
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 2
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 2
13 марта ‘24 815
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (4–10 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (4–10 марта 2024 г.)
11 марта ‘24 1052
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 1
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 1
06 марта ‘24 1544
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (26 февраля – 3 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (26 февраля – 3 марта 2024 г.)
04 марта ‘24 1558
Ревизия стратегии развития на 2024 год: пока не поздно улучшить
Ревизия стратегии развития на 2024 год: пока не поздно улучшить
01 марта ‘24 2155 1
Рынок пищевых ингредиентов: мнение производителей КПД для мясопереработки
Рынок пищевых ингредиентов: мнение производителей КПД для мясопереработки
28 февраля ‘24 2783 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (19–25 февраля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (19–25 февраля 2024 г.)
26 февраля ‘24 2272
Микроволновые дефростеры MICROHAILAN: достойная замена мировым брендам
Микроволновые дефростеры MICROHAILAN: достойная замена мировым брендам
21 февраля ‘24 2824
Реклама
Моневак
Реклама
Моневак
Реклама
Централ Фуд Трейд
Реклама
foodsafetymarket
Блоги — Читаемое
все блоги

  erid:2RanykqRCiC  Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО”  в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров!  В...

Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...

Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...

Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...

Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...

Реклама
СтилТэкс
Кровоподтеки в панированных крылышках

Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...

15
Nonconformist
Nonconformist
Категории и сорта колбас, если помимо мяса есть мясо птицы.

Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....

6
Добавки в фарш ММО (разваливается на пару)

Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...

7
DiplomatTM
DiplomatTM
150 крыльев в минуту? Сегментаторы крыла. Что за оборудование?

Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...

3
Главный технолог
Главный технолог
Переработка филе грудки кур с дефектом "подвар"

Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...

4
Денис Дубовой
Денис Дубовой
Крупнокусковые полуфабрикаты из говядины: мясо бугаев

      Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...

1
Елена НИК
Елена НИК


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация