Калининградская область: партию мяса индейки перевозили под видом свиной обрези
Информационное агентство Message.ru со ссылкой на источник в территориальном управлении Россельхознадзора сообщает, что в Калининградской области задержана партия замороженной индюшатины, которую перевозили автотранспортом под видом свинины.
В среду, 10 марта, при досмотре груза на пограничном контрольном ветеринарном пункте МАПП «Чернышевское» в Нестеровском районе Калининградской области инспекторы проверили ветеринарные сопроводительные документы, оформленные на ввоз 19 тонн свиной обрези на шкуре с прослойкой жира. Партия продукции животноводства следовала из Воронежской области.
При анализе данных информационной системы «Меркурий» выяснилось, что сырьем для производства товара была индейка. Сейчас сотрудники Россельхознадзора детально уточняют происхождение, назначение и путь следования замороженной продукции птицеводства. Выпуск груза приостановлен.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....