Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

За 10 лет куриные окорочка в Калининграде подорожали почти в три раза

logo

Информационное агентство «Клопс» на основе данных федеральной службы государственной статистики сравнило актуальные розничные цены на мясные продукты в Калининградской области с ценами 2014 года. Многие позиции подорожали в два–три раза.

В частности, цены на куриные окорочка за 10 лет выросли почти втрое: со 110 до 303 рублей за килограмм, на тушки бройлеров — со 117 до 216 рублей, на фарш для котлет — с 247 до 413 рублей, на бескостную говядину — с 370 до 752 рублей, на баранину — с 353 до 614 рублей, на сырокопченую колбасу — с 587 до 1168 рублей. Меньше всего подорожала свинина на кости: с 219 до 283 рублей за килограмм.

За десятилетие в сводках Калининградстата появились новые виды продукции. Например, мясо индейки: если в 2018 году килограмм стоил в среднем 337 рублей, то теперь — 425 рублей. Мясные консервы для детского питания за тот же период в пересчете на один килограмм подорожали с 687 до 1335 рублей.

Стоит отметить, что при этом производство свинины и куриного мяса в Калининградской области за 10 лет практически удвоилось, тогда как говядина поступает на региональный рынок в прежнем объеме.

856
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

3
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация