Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)

В январе–феврале поголовье крупного рогатого скота в Новосибирской области сократилось на 10% год к году.
По заявлению Роспотребнадзора Бутырский районный суд Москвы на 90 дней закрыл мясной цех супермаркета «Перекрёсток» на северо-востоке столицы.
Агропромышленный холдинг «Сибагро» завершил 2025 год с консолидированным чистым убытком в сумме 4,5 млрд рублей.
Группа компаний «Дамате» инвестирует 1,2 млрд рублей в строительство комбикормового завода в Тюменской области.
Министерство сельского хозяйства и сельских дел КНР официально заявило о вспышке ящура в северо-западной провинции Ганьсу и Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая.
Самые популярные публикации минувшей недели из новостной ленты «Мясного Эксперта» в традиционном обзоре.

Животноводство: потери, эпизоотическая ситуация

Наибольшее количество просмотров набрала новость из Новосибирской области, где, по данным территориального органа Росстата, в январе–феврале поголовье крупного рогатого скота сократилось на 10% в годовом исчислении — до 322,8 тысячи, в том числе 131 тысяча коров (–12,6%).

По состоянию на 28 февраля в животноводческих хозяйствах региона насчитывалось 111,7 тысячи голов овец и коз (–23,6% год к году), 338,4 тысячи свиней (–1%) и 8,47 млн голов сельскохозяйственной птицы (–3,8%).

На долю частных подворий и мелких фермеров приходилось 23,4% крупного рогатого скота, 91,7% мелкого рогатого скота, 12,1% свиней и 9,4% птицы.

Массовое изъятие и уничтожение сельскохозяйственных животных в Новосибирской области завершилось в последней декаде марта. Россельхознадзор заявил о ликвидации всех очагов, зон риска и угрозы распространения пастереллеза.

Министерство сельского хозяйства и сельских дел КНР официально заявило о вспышке ящура в северо-западной провинции Ганьсу и Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая.

Ящур выявлен у 219 особей крупного рогатого скота в двух стадах общей численностью 6229 голов. Правительство КНР утверждает, что вирус серотипа SAT1 проник на территорию со стороны России, Казахстана и Монголии.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
1100
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 346
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 345
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 500
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 477
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 527
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 530
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 677
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1084
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 787
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация