Инфицированным объектом объявлена холодильная камера Волгоградского мясокомбината
Региональный информационно-аналитический центр (РИАЦ) сообщает, что по постановлению губернатора Волгоградской области Андрея Бочарова №697 от 8 октября 2021 года объектом, инфицированным вирусом африканской чумы свиней, признана холодильная камера №4465 на территории промышленной зоны Волгоградского мясокомбината.
Официальная информация о введении карантина в Дзержинском районе Волгограда появилась на сайте областной администрации в понедельник, 11 октября. На зараженной площадке располагаются производственные линии, где выпускают полуфабрикаты, колбасные изделия и мясные деликатесы под тремя брендами: «Царь-продукт», «Царицынский комбинат» и «Волгоградский мясокомбинат».
Вся свинина, хранившаяся в холодильной камере в здании по адресу ул. Историческая, 181, подлежит изъятию и утилизации. Доступ на карантинный объект ограничен в течение 30 календарных дней с момента регистрации очага.
Как мы сообщали на прошлой неделе, 25 тонн сырья с вирусом АЧС, предназначенного к переработке на линии ООО «Царицынский комбинат», поступило от ООО «АПК „АгроФуд”» из Белгородской области.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
