Свинина с вирусом АЧС обнаружена на Царицынском комбинате в Волгограде
Информационное агентство «Новости Волгограда» сообщает, что в октябре на мясоперерабатывающее производство компании «Царицынский комбинат» поступило 25 тонн сырья, зараженного вирусом африканской чумы свиней из Белгородской области.
Генетический материал вируса АЧС обнаружили специалисты лаборатории Ростовского референтного центра, подведомственного Россельхознадзору. Результаты исследований подтверждены протоколом от 6 октября 2021 года.
Комитет ветеринарии Волгоградской области уточнил, что производитель инфицированного сырья — ООО «АПК „АгроФуд”», активы которого находятся в городе Губкин Белгородской области.
Территориальное управление Россельхознадзора ООО «Царицынский комбинат» изолировать зараженную партию свинины. На предприятии введен карантин по АЧС.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
