Представители топ-менеджмента группы агропредприятий «Ресурс» прокомментировали ситуацию, сложившуюся на мясокомбинате «Владимирский стандарт» по запросу редакции газеты «Коммерсантъ».
Напоминаем, что в конце июня персоналу мясокомбината объявили о вынужденном простое. Сейчас региональная прокуратура проверяет факты нарушения трудовых прав сотрудников.
Корреспонденту делового издания объяснили, что временная остановка производства — не что иное, как составная часть комплекса антикризисных мероприятий, включающего пересмотр ассортиментной матрицы, оптимизацию логистических маршрутов и корректировку условий продаж. Ожидается, что предприятие возобновит деятельность в конце июля.
Во II квартале 2026 года ООО «Владимирский стандарт», как и отрасль мясопереработки в целом, ощутил значительный рост издержек. Стоимость сырья повысилась на 35%, тары и упаковки — на 37%. Из-за нарастающего дефицита и подорожания бензина и дизельного топлива повысились затраты на логистику.
На доходности сказалось снижение потребительского спроса на продукцию. По данным исследовательской компании NTech, в январе–марте продажи сырокопченых и сыровяленых колбас упали на 11%, варено-копченых и полукопченых — на 1%. Росстат подсчитал, что в июне средняя розничная цена сырокопченой колбасы составила 1,3 тысячи рублей за килограмм (+1,2% год к году), полукопченые и варено-копченые колбасы подорожали на 3,4% — в среднем до 723,3 рубля за килограмм, вареные колбасы — на 2,9%: до 576,5 рубля за килограмм. В таких условиях мясокомбинат не смог повысить отпускные цены на готовую продукцию, чтобы компенсировать издержки.
Все это не исключает ранее допущенных просчетов в управлении предприятием. Работники мясокомбината вспоминают, что после смены владельца в 2024 году норму выработки колбас повысили с 45 до 70 за тот же промежуток времени. Тогда же отменили выплаты за стаж. По итогам 2025 года выручка ООО «Владимирский стандарт» сократилась на 5,62% в сравнении с 2024-м — до 16,18 млрд рублей. Убыток вырос почти в 3,8 раза — до 1,14 млрд руб. Совокупный долг составил 9,3 млрд рублей (+23,6% год к году). Нарастал поток арбитражных исков от контрагентов.
В середине июня, когда производственные проблемы стали очевидными, некоторые сотрудники стали увольняться по собственному желанию. Региональное правительство заявляет, что массовых сокращений не предвидится, тем не менее министерство труда и занятости уже предлагает работникам «Владимирского стандарта» переобучение или новые вакансии.
Исполнительный директор Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин отмечает, что падение рентабельности — общая проблема для отрасли с плотной конкурентной средой. Рентабельность производства колбас остается низкой. К тому же у мясопереработчиков есть сложности во взаимоотношениях с торговыми сетями: ритейл не позволяет производителям оперативно реагировать на удорожание сырья.
Эксперты считают, что с необходимостью реструктурировать бизнес могут столкнуться и другие производители. Директор компании «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев сказал, что сегодня хуже всего чувствуют себя предприятия с ограниченным ассортиментом из классических позиций. Компаниям нужно браться за репозиционирование и менять типологию продукции — например, выпускать снеки, добавил он.
