Продукция из куриного мяса вновь появилась в рознице на Урале и в Поволжье - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Продукция из куриного мяса вновь появилась в рознице на Урале и в Поволжье

logo

Информационное агентство «Накануне» со ссылкой на ТАСС сообщает, что в магазины торговых сетей X5 Group в Уральском и Приволжском федеральных округах восполнен ассортимент продукции из куриного мяса. Покупателям вновь предлагают широкий выбор SKU под различными брендами в этой товарной группе.

Напоминаем, что в период между Новым годом и Рождеством куриное мясо пропало с прилавков магазинов «Пятёрочка», «Чижик» и «Перекресток» в Екатеринбурге, Челябинске, Самаре и Ульяновске. 

Реклама
ПрофиБио

Представители X5 Group объяснили перебои сложными метеорологическим условиями: сильными морозами и снегопадами. Региональные власти ссылались на ажиотажный предпраздничный спрос. Никто из спикеров не останавливался на том, что логистические проблемы возникли только у поставщиков курятины.

Агентство отмечает, что в 2021–2023 годах в России закрылось каждое десятое предприятие, выпускавшее мясо бройлеров и куриные яйца, в том числе крупнейшая в УрФО Среднеуральская птицефабрика, где работало более 1000 человек.

1163
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Комментарии

Да филе бедра по 518р, а филе грудки по 450р в сетках. И для кого этот широкий ассортимент с такими ценниками?
Попрут возвраты от сетей на заводы с претензией что продукт сроки не выдерживает.

Да, тут свинину можно взять, шею даже. Кстати, а разве возвраты разрешили? Их же запрещали. Или я отстал от трендов?

Запрещены конечно. Но факт от законодательства, к несчастью отличен.
И факт в том, что все что не продается приезжает на заводы обратно. Тк за утилизацию сеткой надо заплатить, и за продукцию денег не получишь, а еще и штраф поимеешь от тех же сеток. Вот и имеем нарушение на нарушении. А я тайну какую-то открыла? Упс...

В некоторых городах и регионах продают скупщикам неликвидов. Мне просто интересно, как оформляется ЭВСД с просрочкой в обратную сторону на завод?

С перепродажей скупщикам не сталкивалась. А вот с возвратами без эвсд запросто причем вне зависимости от компартмента. Просто вырастает выход ПФ или колбас.
Как там в кино было... "Это не смешно.. Это грустно и только"

Реклама
Аромадон
Реклама
крист
Реклама
Атлантис пак
Сухой яичный белок: наука, вкус и функциональность
Сухой яичный белок: наука, вкус и функциональность
08 июля '25 240
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (30 июня – 6 июля 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (30 июня – 6 июля 2025 г.)
07 июля '25 345
Усовершенствованное оборудование компании NOMA и его сервисное обслуживание
Усовершенствованное оборудование компании NOMA и его сервисное обслуживание
04 июля '25 774
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26 неделю (23–29 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26 неделю (23–29 июня 2025 г.)
30 июня '25 805
Мясная категория на фоне спадающего оптимизма: как трансформируются потребительские привычки
Мясная категория на фоне спадающего оптимизма: как трансформируются потребительские привычки
27 июня '25 1440
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24–25 недели (9–22 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24–25 недели (9–22 июня 2025 г.)
23 июня '25 1316
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (2–8 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (2–8 июня 2025 г.)
09 июня '25 3066
ЭВО-400: экструдер, который меняет правила игры
ЭВО-400: экструдер, который меняет правила игры
06 июня '25 3174 5
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (19 мая – 1 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (19 мая – 1 июня 2025 г.)
02 июня '25 3865
Реклама
Ижица
Реклама
centralfoodtrade
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...

Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...

  27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...

  Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...

Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...

Не ложится цвет при горячем копчении

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Мясные снеки реструктурированные

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...

9
Мордогрыз
Мордогрыз
ТР ТС 029 (разное толкование)

Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...

2
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет?

Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет?  является ли это...

2
Потеки на сосисках и сардельках

Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....

8
Safonov12345
Safonov12345
Волчок: запуск без смазки или мяса. Заедание "насухую".

Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...

4
Главный технолог
Главный технолог


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация