Продукция из куриного мяса вновь появилась в рознице на Урале и в Поволжье - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Продукция из куриного мяса вновь появилась в рознице на Урале и в Поволжье

logo

Информационное агентство «Накануне» со ссылкой на ТАСС сообщает, что в магазины торговых сетей X5 Group в Уральском и Приволжском федеральных округах восполнен ассортимент продукции из куриного мяса. Покупателям вновь предлагают широкий выбор SKU под различными брендами в этой товарной группе.

Напоминаем, что в период между Новым годом и Рождеством куриное мясо пропало с прилавков магазинов «Пятёрочка», «Чижик» и «Перекресток» в Екатеринбурге, Челябинске, Самаре и Ульяновске. 

Реклама
ПрофиБио

Представители X5 Group объяснили перебои сложными метеорологическим условиями: сильными морозами и снегопадами. Региональные власти ссылались на ажиотажный предпраздничный спрос. Никто из спикеров не останавливался на том, что логистические проблемы возникли только у поставщиков курятины.

Агентство отмечает, что в 2021–2023 годах в России закрылось каждое десятое предприятие, выпускавшее мясо бройлеров и куриные яйца, в том числе крупнейшая в УрФО Среднеуральская птицефабрика, где работало более 1000 человек.

1078
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Комментарии

Да филе бедра по 518р, а филе грудки по 450р в сетках. И для кого этот широкий ассортимент с такими ценниками?
Попрут возвраты от сетей на заводы с претензией что продукт сроки не выдерживает.

Да, тут свинину можно взять, шею даже. Кстати, а разве возвраты разрешили? Их же запрещали. Или я отстал от трендов?

Запрещены конечно. Но факт от законодательства, к несчастью отличен.
И факт в том, что все что не продается приезжает на заводы обратно. Тк за утилизацию сеткой надо заплатить, и за продукцию денег не получишь, а еще и штраф поимеешь от тех же сеток. Вот и имеем нарушение на нарушении. А я тайну какую-то открыла? Упс...

В некоторых городах и регионах продают скупщикам неликвидов. Мне просто интересно, как оформляется ЭВСД с просрочкой в обратную сторону на завод?

С перепродажей скупщикам не сталкивалась. А вот с возвратами без эвсд запросто причем вне зависимости от компартмента. Просто вырастает выход ПФ или колбас.
Как там в кино было... "Это не смешно.. Это грустно и только"

Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
Атлантис-пак
Российское индейководство продолжает уверенный рост. Итоги и прорывы 2024 года
Российское индейководство продолжает уверенный рост. Итоги и прорывы 2024 года
11 февраля '25 389
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (3–9 февраля 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (3–9 февраля 2025 г.)
10 февраля '25 349
Как заменить нитритную соль в мясных изделиях?
Как заменить нитритную соль в мясных изделиях?
05 февраля '25 920
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (27 января – 2 февраля 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (27 января – 2 февраля 2025 г.)
03 февраля '25 922
Бренды в B2B на рынке ингредиентов
Бренды в B2B на рынке ингредиентов
29 января '25 1607
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 4-ю неделю (20–26 января 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 4-ю неделю (20–26 января 2025 г.)
27 января '25 1284
Chef’s Mate: комплексный подход к производству готовой еды
Chef’s Mate: комплексный подход к производству готовой еды
24 января '25 1746
Заметки про эксплуатацию и ремонт колбасного оборудования
Заметки про эксплуатацию и ремонт колбасного оборудования
22 января '25 2117
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю и 3-ю недели (9–19 января 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю и 3-ю недели (9–19 января 2025 г.)
20 января '25 1687
Реклама
Моневак
Реклама
centralfoodtrade
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...

Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...

Admin
Admin 17 декабря '24
8587 0

Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...

Можно ли верить лжецу?   Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...

Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....

о требованиях ГОСТ к отнесению говядины от молодняка к тощей

Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...

2
Васильевна
Васильевна
Натуралка уходит? Сарделька падает! Что ждет рынок натуральной черевы в 2025?

Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...

3
Главный технолог
Главный технолог
Разработка ТУ на продукцию из мяса птицы (цыпленка-бройлера)

Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...

1
Татьянка
Татьянка
Китайские подделки русских колбас в Шанхае

Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...

0
Главный технолог
Главный технолог
Снятие оперения цыплят бройлеров

Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...

1
Ulukbek
Ulukbek
Кн23м КОМПО отверстия на батоне рядом с клипсой

В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...

12
Ахьяд
Ахьяд


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация