Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Продукция из куриного мяса вновь появилась в рознице на Урале и в Поволжье

logo

Информационное агентство «Накануне» со ссылкой на ТАСС сообщает, что в магазины торговых сетей X5 Group в Уральском и Приволжском федеральных округах восполнен ассортимент продукции из куриного мяса. Покупателям вновь предлагают широкий выбор SKU под различными брендами в этой товарной группе.

Напоминаем, что в период между Новым годом и Рождеством куриное мясо пропало с прилавков магазинов «Пятёрочка», «Чижик» и «Перекресток» в Екатеринбурге, Челябинске, Самаре и Ульяновске. 

Представители X5 Group объяснили перебои сложными метеорологическим условиями: сильными морозами и снегопадами. Региональные власти ссылались на ажиотажный предпраздничный спрос. Никто из спикеров не останавливался на том, что логистические проблемы возникли только у поставщиков курятины.

Агентство отмечает, что в 2021–2023 годах в России закрылось каждое десятое предприятие, выпускавшее мясо бройлеров и куриные яйца, в том числе крупнейшая в УрФО Среднеуральская птицефабрика, где работало более 1000 человек.

1259
Комментарии

Да филе бедра по 518р, а филе грудки по 450р в сетках. И для кого этот широкий ассортимент с такими ценниками?
Попрут возвраты от сетей на заводы с претензией что продукт сроки не выдерживает.

Да, тут свинину можно взять, шею даже. Кстати, а разве возвраты разрешили? Их же запрещали. Или я отстал от трендов?

Запрещены конечно. Но факт от законодательства, к несчастью отличен.
И факт в том, что все что не продается приезжает на заводы обратно. Тк за утилизацию сеткой надо заплатить, и за продукцию денег не получишь, а еще и штраф поимеешь от тех же сеток. Вот и имеем нарушение на нарушении. А я тайну какую-то открыла? Упс...

В некоторых городах и регионах продают скупщикам неликвидов. Мне просто интересно, как оформляется ЭВСД с просрочкой в обратную сторону на завод?

С перепродажей скупщикам не сталкивалась. А вот с возвратами без эвсд запросто причем вне зависимости от компартмента. Просто вырастает выход ПФ или колбас.
Как там в кино было... "Это не смешно.. Это грустно и только"

Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация