Продукция из куриного мяса вновь появилась в рознице на Урале и в Поволжье

Информационное агентство «Накануне» со ссылкой на ТАСС сообщает, что в магазины торговых сетей X5 Group в Уральском и Приволжском федеральных округах восполнен ассортимент продукции из куриного мяса. Покупателям вновь предлагают широкий выбор SKU под различными брендами в этой товарной группе.
Напоминаем, что в период между Новым годом и Рождеством куриное мясо пропало с прилавков магазинов «Пятёрочка», «Чижик» и «Перекресток» в Екатеринбурге, Челябинске, Самаре и Ульяновске.
Представители X5 Group объяснили перебои сложными метеорологическим условиями: сильными морозами и снегопадами. Региональные власти ссылались на ажиотажный предпраздничный спрос. Никто из спикеров не останавливался на том, что логистические проблемы возникли только у поставщиков курятины.
Агентство отмечает, что в 2021–2023 годах в России закрылось каждое десятое предприятие, выпускавшее мясо бройлеров и куриные яйца, в том числе крупнейшая в УрФО Среднеуральская птицефабрика, где работало более 1000 человек.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Да филе бедра по 518р, а филе грудки по 450р в сетках. И для кого этот широкий ассортимент с такими ценниками?
Попрут возвраты от сетей на заводы с претензией что продукт сроки не выдерживает.
Да, тут свинину можно взять, шею даже. Кстати, а разве возвраты разрешили? Их же запрещали. Или я отстал от трендов?
Запрещены конечно. Но факт от законодательства, к несчастью отличен.
И факт в том, что все что не продается приезжает на заводы обратно. Тк за утилизацию сеткой надо заплатить, и за продукцию денег не получишь, а еще и штраф поимеешь от тех же сеток. Вот и имеем нарушение на нарушении. А я тайну какую-то открыла? Упс...
В некоторых городах и регионах продают скупщикам неликвидов. Мне просто интересно, как оформляется ЭВСД с просрочкой в обратную сторону на завод?
С перепродажей скупщикам не сталкивалась. А вот с возвратами без эвсд запросто причем вне зависимости от компартмента. Просто вырастает выход ПФ или колбас.
Как там в кино было... "Это не смешно.. Это грустно и только"