X5 Group объяснила перебои с поставками курицы морозами и снегопадами

logo

Как сообщает РБК, начало января с точки зрения потребителей было омрачено дефицитом охлажденного куриного мяса в некоторых регионах России. В частности, сигналы об его исчезновении в магазинах «Пятёрочка», «Чижик» и «Перекресток» на минувшей неделе поступали из Екатеринбурга, Самары и Челябинска.

Пресс-служба X5 Group, управляющей всеми тремя торговыми сетями, объяснила дефицит продуктов из курицы погодными условиями: сильными морозами и снегопадами, которые сопровождались задержками поставок. Ритейлер отметил, что компания делает все возможное для восполнения дефицита и восстановления привычного графика.

Между тем в департаменте информационной политики Свердловской области нехватку связывают с корректировкой поставок в праздники и каникулы, сопряженной со снижением активности потребителей. Источник агентства в одной из торговых сетей тоже утверждает, что подобные ситуации периодически возникают в «длинные выходные», хотя и у производителей, и у ритейлеров курица есть.

В Челябинске о пустых холодильных ларях для полуфабрикатов из мяса бройлеров в «Чижике» и «Монетке» после Нового года писала новостная служба портала 74.RU. В «Пятёрочке» и «Спаре» торговали только куриными окорочками, бедрами и головами. В региональном Минсельхозе редакцию заверили, что повода для беспокойства нет, и скоро режим продаж станет прежним.

Исчезновение из розницы куриного филе, бедер, и крылышек бройлера в рождественские каникулы засвидетельствовала съемочная группа ГТРК «Самара». В ответ Минпромторг Самарской области заверил журналистов в наличии запаса куриного мяса на два–три дня в местных распределительных центрах.

1314
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 389
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 348
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 998
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 625 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 728
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 1106
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 1164
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 801
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 1132 1
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
369 0

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

6
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

8
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

10
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация