В магазинах Чечни обнаружили халяльные колбасы с ДНК свиньи
Портал Crispy News сообщает, что при исследовании халяльных колбас, которые продавались в магазинах Чечни, в трех образцах продукции кисловодского мясокомбината «Риалан» обнаружена ДНК свиньи.
Экспертизу проводили специалисты Кропоткинской краевой ветеринарной лаборатории (Краснодарский край), аккредитованной на все виды исследований пищевой продукции. Они подтвердили наличие свинины в трех видах колбасы под брендом «Риалан»: «Кавказская», «Каспийская» и «Одесская», маркированных как халяльные изделия. Владелец торгового знака — индивидуальный предприниматель из Ставропольского края Алий Татаркулов.
Начальник управления ветеринарии правительства Чеченской Республики Руслан Хатуев порекомендовал мусульманам быть осмотрительными при выборе халяльных продуктов, не стесняться обратиться к продавцу с просьбой предъявить ветеринарные сопроводительные документы и ориентироваться на товары местных производителей.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Одесская - это же название ГОСТ и он из свинины. Зачем же они это название в халяле используют?