Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Россельхознадзор понизил компартмент Кстовского мясокомбината до «единицы»

logo

Редакция «Московского комсомольца» в Костроме со ссылкой на нижегородский портал «В городе N» сообщила, что в Костромской области из торгового оборота продукция ООО «Кстовский мясокомбинат», инфицированная вирусом африканской чумы свиней.

Генетический материал вируса АЧС был обнаружен в замороженных тазобедренных отрубах. На прилавки магазинов зараженная свинина не попала. 

По данным, опубликованным на сайте Кстовского мясокомбината, помимо Новгородской и Костромской областей, предприятие поставляет мясо в Чувашию, Марий Эл, Ивановскую, Ярославскую, Московскую и Владимирскую области.

Сегодня портал «В городе N» опубликовал извещение территориального управления Россельхознадзора о снижении зоосанитарного статуса мясокомбината в городе Кстово Нижегородской области с III (среднего) до I из-за несоответствия производства критериям компартмента.

Пресс-служба ведомства подчеркнула, что карантин по АЧС, введенный на Кстовском мясокомбинате, свидетельствует о «грубых нарушениях законодательства в области ветеринарии, невыполнении в полном объеме требований в области биологической защищенности, и несоответствии результатов ранее проведенной компартментализации».

В мае ООО «Кстовский мясокомбинат» уже попадало в поле зрения Россельхознадзора после выявления остаточных количеств антибиотиков в продукции.

5115
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация