Немецкие компании, которые производят ножи. Какую выбрать.

[Главный технолог]

Итак, предистория.

Меня учил мой старый друг покупать ножи только тех фирм, которые находятся в странах, которые были хорошими воинами. Только у хороших воинов может быть хорошая сталь.

Мы не рассматриваем вопрос подделок или некачественных сталей, а рассматриваем заграничные ножи для обвалки и жиловки и вообще. Россия-матушка нас пока не радует брендовыми производителями, так как у нас никому ничего не надо. Проще привезти и продать. А то, что есть с деревянной ручкой - даже рассматривать не хочу.

 

Итак, что нам предлагает немецкий рынок производителей?

 

Давайте перебирать фирмы и достоинства и недостатки ножей.

У меня дома лежит Гессер-Мессе (http://www.giesser.de/).

 

Они делают наши любимые складни:

 

 

 

Его любят в странах СНГ. На фото пример из Молдавии:

 

 

Но интересно, какие же еще есть производители ХОРОШИХ ножей вы знаете?

Испанские? Итальянские? Немецкие? Португальские? Шведские?

[Гарри]

Могу дать контакт неплохого поставщика Giesser в РФ. Дешевле чем у одной известной, но бестолковой фирмы из бывшего подмосковного Калининграда. И главное быстрей.

[Владимир Кофанов]

Так же, довольно популярны ножи DICK http://www.dick.de/de/index.php

[Зевс]

Мой набор ножей.

Ножами пользуюсь только я, у жены свои ножи.

Для заточки пользуюсь двумя машинами и разными камнями.