Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

[Александр Невский]

Добрый вечер всем.
Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на момент 2023 г. эти книги у них отсутствовали:
1.Охлаждение, разделка, холодильное хранение, созревание. Влияние на качество мяса. (Кульмбахская серия 1998 г.).

2.Безопасное производство мяса и мясных продуктов, 1990 г. Кульмбахская серия, том 10

3.Качество мяса и мясных продуктов. В. Бранштайд, К.О. Хоникель, К. Трёгер (издатель). Изд: «Дойчер Фахферлаг» 2007. Том I: Часть 1 (с. 358), Часть 2 (с. 332).
Насколько я понял, ВНИИМП лишь переводил эти книги, всего было издано 18 томов Кульмбахской серии Engagement, Bücherreihe und Aufbau - Förderergesellschaft für Fleischforschung
Может у кого-то есть эти книги физически или в электронном виде, поделитесь пожалуйста. Интересуют и другие книги Кульмбахской серии на русском языке.

[Andrew Sapozhnikoff]

Ничего себе Вы вспомнили.....

1я видел в оригинале, но в переводе никогда . Признаюсь, толком не вникал, потому что сам никогда не владел